Prepara una versión más picosita y original, con esta receta de Mac & Cheese con Cheetos Flamin Hot, que lleva un toque de tocino y queso tipo manchego.
Para esta receta de Mac & Cheese prepara una salsa cremosita y espolvorea con polvo de Cheetos, que le darán un sabor más picosito. En caso de que el queso no se gratine con el calor de los coditos calientes, puedes hornear unos minutos.
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Ingredientes6 porciones
Preparación
Calienta el agua en una olla a fuego alto, cuando llegue a punto de ebullición agrega la sal y los coditos, cocina hasta que estén suaves. Cuela y reserva.
Coloca los cheetos flamin hot en una bolsa de plástico resellable y con ayuda de un rodillo, golpea para pulverizar. Reserva.
Calienta una olla a fuego medio, cocina el tocino hasta dorar, agrega la cebolla y acitrona. Incorpora el caldo de pollo, el ajo en polvo, el queso crema y mezcla hasta que se funda.
Añade la media crema, los quesos y cocina hasta que se espese la salsa y se fundan los quesos. Agrega los coditos y mezcla sin sobre cocer.
Sirve la preparación en un refractario y espolvorea con los cheetos, disfruta.
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