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Prepara una versión más picosita y original, con esta receta de Mac & Cheese con Cheetos Flamin Hot, que lleva un toque de tocino y queso tipo manchego.
Para esta receta de Mac & Cheese prepara una salsa cremosita y espolvorea con polvo de Cheetos, que le darán un sabor más picosito. En caso de que el queso no se gratine con el calor de los coditos calientes, puedes hornear unos minutos.
1/2 tazas de cebolla, finamente picada, para la salsa
2 tazas de caldo de pollo, para la salsa
1 cucharada de polvo de ajo, para la salsa
1/2 tazas de queso crema, para la salsa
1/2 tazas de media crema, para la salsa
1 taza de crema para batir, para la salsa
2 tazas de queso amarillo, cheddar, rallado
1 taza de queso manchego, rallado
Preparación
Calienta el agua en una olla a fuego alto, cuando llegue a punto de ebullición agrega la sal y los coditos, cocina hasta que estén suaves. Cuela y reserva.
Coloca los cheetos flamin hot en una bolsa de plástico resellable y con ayuda de un rodillo, golpea para pulverizar. Reserva.
Calienta una olla a fuego medio, cocina el tocino hasta dorar, agrega la cebolla y acitrona. Incorpora el caldo de pollo, el ajo en polvo, el queso crema y mezcla hasta que se funda.
Añade la media crema, los quesos y cocina hasta que se espese la salsa y se fundan los quesos. Agrega los coditos y mezcla sin sobre cocer.
Sirve la preparación en un refractario y espolvorea con los cheetos, disfruta.
PRESENTACIÓN
Sirve los coditos gratinados.
TIPS
Con el mismo calor de los coditos calientes el queso se gratina solito. En caso de que no puedes hornear unos minutos.
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Información nutricional
Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Energía
264.1
kcal
13.21%
Carbohidrato, por diferencia
10.4
g
3.47%
Proteína
12
g
24%
Lípido total (grasa)
19.4
g
29.85%
100
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Calificaciones(2)
Paloma Carrillo Acosta
03/06/2020 09:44:32
Rico y facil
Izabelle Iza
29/07/2019 14:44:35
Diff
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