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Helena Gómez

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Receta de Papilla de Papa con Brócoli
Receta

Papilla de Papa con Brócoli

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Deliciosa papilla de papa con brócoli, es la consentida de todos los niños.
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Ingredientes

2 porciones
  • 2 tazas de caldo de pollo
  • 1 cucharadita de mantequilla
  • 1/2 tazas de espinaca, picadas finamente
  • 1 papa, cocida, sin cáscara y picada
  • 1 taza de brócoli
  • 1 cucharadita de sal

Preparación

Cocer en el caldo la papa hasta que esté lista. Reservar y hacer puré.
Cocer el brócoli en el mismo caldo hasta que quede suave.
Cocer la espinaca hasta que esté suave.
Licuar el brócoli y la espinaca con un poco del caldo.
Mezclar el puré de papa con el brócoli y espinaca licuados. Agregar sal.

PRESENTACIÓN

Servir en un tazón.

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Información nutricional

Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Energía
39.5
kcal
1.98%
Carbohidrato, por diferencia
3.7
g
1.23%
Proteína
2.6
g
5.2%
Lípido total (grasa)
1.7
g
2.62%
100
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