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Receta de Sopa de Frijol
Knorr

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Sopa de Frijol

30 minutos
Baja
6 porciones
1
Si tienes antojo de una sopa de frijol tienes que probar esta receta, le pusimos calabazas y zanahoria para darle un sabor espectacular que a tu familia le fascinara.

Ingredientes

  • 2 cubos de Knorr® Suiza Caldo de Pollo
  • 11/2 de taza de frijol negro cocido
  • 2 jitomates guaje cortado en cuartos
  • 1/4 de taza de cebolla cortada en cubos medianos
  • 2 dientes de ajo picado
  • 1 pieza de calabaza cortada en cubitos
  • 1 pieza de zanahoria cortada en rodajas delgadas
  • 3 tazas de agua

    Preparación

    En una olla a fuego medio asar ligeramente la cebolla junto con el ajo y el jitomate. Retirar del fuego y licuar perfectamente junto con los frijoles y el agua. Colar y regresar a la olla.
    Subir el fuego e integrar los cubos de Knorr® Suiza Caldo de Pollo. Llevar a hervor.
    Una vez que haya hervido agregar la calabaza y la zanahoria. Hervir por 5 minutos más. Retirar del fuego, tapar y dejar reposar un par de minutos. Servir de inmediato.

    ¿Cocinaste esta receta?

    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    316
    kcal
    16%
    Carbohidratos
    57.2
    g
    19%
    Proteínas
    20.8
    g
    42%
    Lípidos
    1.3
    g
    2.1%
    Fibra dietética
    20.7
    g
    41%
    Azúcares
    1.7
    g
    1.9%
    Colesterol
    0.0
    mg
    0.0%
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    Calificaciones (1)
    Adan Rodriguez
    2018-01-29T18:25:34.00-06
    👌
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