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Marielle Henaine

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Receta de Fajitas de Pollo

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Cocina la tradicional Receta de Fajitas de Pollo en un dos por tres y sorprende a tu familia con una receta totalmente deliciosa. Este platillo con pollo es bajo en calorías y rico en proteína, que puedes servir con pimientos de colores, cebolla, ajo y especias.

Cuando prepares esta Receta de Fajitas de Pollo procura no sobre cocinar las verduras, ya que de lo contrario quedarán aguadas y se podrán deshacer. ¿Con qué tipo de salsa te gustaría acompañar este platillo con pollo?
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Ingredientes

4 porciones
  • 800 gramos de pechuga de pollo
  • suficiente de sal y pimienta
  • suficiente de aceite vegetal
  • 1 taza de cebolla fileteada
  • 1 cucharada de ajo finamente picado
  • 2 tazas de pimiento morrón de colores, fileteados
  • 1 cucharada de comino
  • 1 cucharada de orégano
  • suficiente de limón para decorar
  • suficiente de cilantro para decorar
  • suficiente de tortillas de harina para acompañar

    Preparación

    Sobre una tabla corta la pechuga en fajitas sazona con sal y pimienta.
    Parrilla las fajitas en un sartén parrilla con un poco de aceite vegetal y cocina hasta que estén cocidas. Reserva.
    En un sartén calienta una cucharada de aceite y cocina la cebolla, el ajo, agrega los pimientos de colores y cocina por 5 minutos más, agrega las fajitas, el comino, el orégano, la sal y la pimienta.
    Sirve caliente, decora con limones y cilantro.
    Acompaña con tortillas, frijoles, limones y salsa verde.

    PRESENTACIÓN

    Acompaña con tortillas, frijoles, limones y salsa verde.

    TIPS

    No sobre cocines las verduras para que no se aguaden y pierdan sus propiedades.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    410
    kcal
    20%
    Carbohidratos
    17.2
    g
    5.7%
    Proteínas
    64.8
    g
    130%
    Lípidos
    8.2
    g
    13%
    Fibra dietética
    4.8
    g
    9.6%
    Azúcares
    6.3
    g
    7.0%
    Colesterol
    170
    mg
    57%
    Esha
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