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Receta de Rompope de Chocolate
Receta

Rompope de Chocolate

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Esta preparación de rompope es diferente porque tiene un delicioso toque de chocolate, lo puedes disfrutar solo o acompañado de un postrecito y es ideal para reposar la comida.
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Ingredientes

4 porciones
  • 2 1/4 tazas de leche, 600 ml
  • 3/4 tazas de crema para batir, 200 ml
  • 1 raja de canela
  • 3 cardamomo
  • 4 semillas de cilantro
  • 1/8 cucharaditas de nuez moscada
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 3 Yemas De Huevo San Juan®
  • 3/4 tazas de azúcar
  • 1 cucharada de cocoa
  • 3/4 tazas de chocolate, semiamargo, 100 g, picado
  • 1 taza de ron, especiado, 250 ml
  • suficiente de nuez moscada
  • suficiente de chocolate, rallado, para decorar
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Preparación

PRESENTACIÓN

Sirve el rompope, espolvorea nuez moscada, semilla de cilantro molida y chocolate rallado.

TIPS

Cuida mucho el proceso de cocción una vez que agregues las yemas, ya que se pueden cocer de más.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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