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Receta de Sopa de Leguminosas
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Sopa de Leguminosas

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La mejor manera de empezar una rica comida puede ser con esta rica sopa de leguminosas calientita. Esta llena de sabor y nutrientes ya que lleva garbanzo, lenteja, chícharo, germen de alfalfa y de soya. ¡Pruébala!
Conoce más sobre Knorr

Ingredientes

6 porciones
  • 2 cubos de Knorr® Caldo Sabor Res
  • 1 taza de garbanzo cocido, sin sal
  • 1 taza de lenteja cocido, sin sal
  • 1 taza de chícharo limpio
  • 1 taza de germen de soya
  • 1 taza de germen de alfalfa
  • 2 cucharadas de cebolla finamente picada
  • 1 diente de ajo finamente picado
  • 6 cucharadas de Margarina Primavera Chantilly® Sin Sal
  • 3 1/2 tazas de agua

    Preparación

    En una olla a fuego medio derrite la Margarina Primavera Chantilly® Sin Sal y acitronar la cebolla junto con el ajo. Agregar las lentejas, garbanzo y chícharo.
    Vierte el agua, lleva a hervor y disuelve los cubos de Knorr® Caldo Sabor Res.
    Cocina por 5 minutos a fuego alto. Retira del fuego. Agrega e integra el germen de soya y el de alfalfa. Reposa por 2 minutos y sirve.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    365
    kcal
    18%
    Carbohidratos
    43.6
    g
    15%
    Proteínas
    17.0
    g
    34%
    Lípidos
    15.3
    g
    24%
    Fibra dietética
    14.3
    g
    29%
    Azúcares
    9.6
    g
    11%
    Colesterol
    0.0
    mg
    0.0%
    Esha
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