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Receta de Sopa de Estrellas con Chorizo y Chile Guajillo
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Sopa de Estrellas con Chorizo y Chile Guajillo

35 minutos
Baja
5 porciones
1
¿Sopa aguada otra vez? No te preocupes y agrégale un toque único añadiéndole chorizo y una pizca de picor con el chile guajillo de esta receta.

Ingredientes

  • 1 sobre de Knorr® Sopa de Estrellas
  • 4 tazas de agua
  • 100 gramos de chorizo cortado en rodajas
  • 2 piezas de chile guajillo seco cortado en tiritas finas
  • 1 diente de ajo

    Preparación

    Hervir el agua en una cacerola y agregar poco a poco el contenido del sobre de Knorr® Sopa de Estrellas, mezclar hasta integrar.
    Bajar el fuego, tapar y cocer por 8 minutos moviendo de vez en vez.
    Freír el chorizo en una sartén y una vez dorado, agregar el chile y el ajo cuidando que no se queme.
    Agregar esta mezcla a la sopa y cocinar por 2 minutos más, servir.

    TIPS

    Escurrir la grasa excedente de chorizo antes de agregar a la sopa

    ¿Cocinaste esta receta?

    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    91.0
    kcal
    4.6%
    Carbohidratos
    0.4
    g
    0.1%
    Proteínas
    4.8
    g
    9.6%
    Lípidos
    7.7
    g
    12%
    Fibra dietética
    0.0
    g
    0.0%
    Azúcares
    0.0
    g
    0.0%
    Colesterol
    17.6
    mg
    5.9%
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