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Karla Orihuela

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Receta de Globos de Chocolate
Receta

Globos de Chocolate

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Haz las canastitas de chocolate perfectas para el helado o algún postre frutal. Esta idea es perfecta para hacer con niños, aunque los adultos la disfrutarán también.
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Ingredientes

10 porciones
  • 300 gramos de chocolate, de leche troceado
  • 1 chorrito de agua, y globos de colores

Preparación

Derrite el chocolate a baño maría (dentro de un recipiente encima de una cacerola con agua). O si lo prefieres en microondas de 20 en 20 segundos, moviendo para que no se queme y se deshaga por completo. Puedes agregar un chorrito de agua en este paso.
Coloca el chocolate derretido en un tazón de cristal grande. Déjalo enfriar un poco pero sin dejar que se torne sólido de nuevo.
Mientras tanto infla los globos que quieras (si tienes hijos muy pequeños te recomiendo inflarlos tu).
Prepara una bandeja o charola grande con papel encerado. Coloca con ayuda de una cuchara un "espejo" de chocolate, poniendo una cucharada de chocolate y esparciéndola en círculo. Haz lo mismo por toda la charola, dejando un espacio de 5 cm al menos entre cada una.
Baña la parte inferior del globo dentro del tazón de chocolate, debe cubrir 3/4 partes del globo al menos.
Colócalos uno a uno en las bases de chocolate que hiciste previamente, esto evitará que el globo se mueva y el tazón de chocolate tenga un soporte.
Deja que el chocolate se endurezca de nuevo y procede a pinchar el globo. Si sientes que necesitan más solidez, lleva al refrigerador por una hora.
Sirve dentro crema batida, helado o frutas.

PRESENTACIÓN

Puedes presentar los globos con el chocolate en una mesa y dejar que cada niño "truene" o pinche el globo de su color favorito.

TIPS

Utiliza chocolate blanco y oscuro. Puedes mezclarlos y obtener combinaciones lindas y deliciosas. Añade también arroz inflado o chispas de colores antes de que se seque el chocolate.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Calificaciones (2)
Johanna Yate
30/04/2019 23:38:29
Deliciosa y práctica
Matías Canales Osorio
29/01/2016 19:22:50
A través de Android Mmm.rico rico :)

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