x
ImagenReceta
Alejandra

Alejandra Cota

PUBLICIDAD
2 fotos
x
Seleccionar Archivo


Validar Cancelar
2

Papa al Horno con Champiñones

20 min
1 h
Baja
30
Favoritos
Colecciones
Planeador
Lista Súper
Sube una foto
Imprimir
¿Qué otra guarnición podría ser más rica que una papa crujiente? Prepara esta receta de Papa al Horno con Champiñones y dale ese giro increíble a la tradicional forma de comer papa al horno. Procura agregar una cantidad considerable de queso para que funda bien y la mayor parte de la papa quede cubierta
Conoce más sobre Alejandra Cota

Ingredientes

3 porciones
  • 3 piezas de papa blanca medianas
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • suficiente de sal y pimienta
  • 1 taza de tocino finamente picado
  • 1/4 de taza de cebolla finamente picada
  • 1 1/2 tazas de champiñones fileteado
  • 2 tazas de espinaca cortada en tiritas
  • 1/2 taza de queso manchego rallado
  • suficiente de perejil chino para decorar

    Preparación

    Precalienta el horno a 180°C
    Coloca un poco de mantequilla en las hojas de papel aluminio acomoda las papas y sazona con sal y pimienta, envuelve.
    Coloca las papas en un sartén de hierro fundido o charola para horno y hornea por 40 minutos .
    Para el relleno, en un sartén a fuego medio cocina el tocino hasta dorar, agrega la cebolla, los champiñones y cocina hasta que suelten su jugo, agrega las espinacas, sazona y cocina 2 minutos más.
    Corta la parte superior de las papas y ahueca con ayuda de una cuchara. Rellénalas con la mezcla de champiñones y espinaca y acomódalas de nuevo en una charola para horno.
    Espolvorea las papas con queso rallado y hornea nuevamente hasta que se derrita. Sirve y disfruta.

    PRESENTACIÓN

    En un sartén y hierro fundido, acompañado de una bebida refrescante.

    TIPS

    El relleno de las papas lo puedes utilizar para hacer un rico puré de papa.

    ¿Cocinaste esta receta?

    Imprimir receta de:

    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    736
    kcal
    37%
    Carbohidratos
    16.5
    g
    5.5%
    Proteínas
    46.9
    g
    94%
    Lípidos
    53.6
    g
    82%
    Fibra dietética
    4.8
    g
    9.5%
    Azúcares
    5.7
    g
    6.3%
    Colesterol
    143
    mg
    48%
    Esha
    Califica esta Receta.
    Calificaciones (2)
    Agapito Atoche Sandoval
    22/03/2019 20:56:15
    Muy buenas recetas 10 puntos
    Barbara Aracelly Vieyra
    20/03/2019 13:23:08
    Es. Algo exquisito

    Suscríbete al news de kiwi y recibe recetas originales de temporada, menús y mucho más cada semana en tu inbox.

    Enviar
    RECETAS SUGERIDAS

    4 Recetas de Papas

    6 Comentarios

    Papa al Horno

    6 Comentarios

    Papa al Horno Rellena

    10 Comentarios

    Papas Pimienta Limón al horno

    5 Comentarios
    PUBLICIDAD
    PUBLICIDAD
    PUBLICIDAD