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Helena Gómez

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Receta

Acelgas con Mantequilla

15 min
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Estas acelgas con mantequilla es la perfecta guarnición para todos los días o para cualquier platillo. Te encantará su sabor ya que la mantequilla le da un sabor delicioso.
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Ingredientes

6 porciones
  • 1 kilo de acelga sin rabo
  • 2 cucharadas de cebolla picadita
  • 4 cucharadas de mantequilla
  • sal
  • pimientas

Preparación

Se pican finamente en crudo las acelgas y se lavan.
En una cacerola se pone la mantequilla y ya que está caliente se acitrona la cebolla, se agregan las acelgas y se sazonan con sal y pimienta.
Se dejan freír un rato, se tapan y se cuecen a fuego suave en su propio jugo.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
105
kcal
5.3%
Carbohidratos
6.7
g
2.2%
Proteínas
3.1
g
6.2%
Lípidos
8.4
g
13%
Fibra dietética
2.7
g
5.4%
Azúcares
2.0
g
2.2%
Colesterol
21.5
mg
7.2%
Esha
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