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Helena Gómez

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Receta

Acelgas con Mantequilla

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Estas acelgas con mantequilla es la perfecta guarnición para todos los días o para cualquier platillo. Te encantará su sabor ya que la mantequilla le da un sabor delicioso.
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Ingredientes

6 porciones
  • 1 kilo de acelga sin rabo
  • 2 cucharadas de cebolla picadita
  • 4 cucharadas de mantequilla
  • sal
  • pimientas

    Preparación

    Se pican finamente en crudo las acelgas y se lavan.
    En una cacerola se pone la mantequilla y ya que está caliente se acitrona la cebolla, se agregan las acelgas y se sazonan con sal y pimienta.
    Se dejan freír un rato, se tapan y se cuecen a fuego suave en su propio jugo.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    105
    kcal
    5.3%
    Carbohidratos
    6.7
    g
    2.2%
    Proteínas
    3.1
    g
    6.2%
    Lípidos
    8.4
    g
    13%
    Fibra dietética
    2.7
    g
    5.4%
    Azúcares
    2.0
    g
    2.2%
    Colesterol
    21.5
    mg
    7.2%
    Esha
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