x
Alejandra

Alejandra Cota

ImagenReceta
1 fotos
x
Seleccionar Archivo


Validar Cancelar
1
Receta de Alambre de Vegetales con Queso Oaxaca
Receta

Alambre de Vegetales con Queso Oaxaca

20 mins
Baja
131
Favoritos
Colecciones
Planeador
Lista Súper
Sube tu foto
Imprimir
Llevar una dieta vegetariana no es motivo para cancelar los antojitos mexicanos, por eso adaptamos la tradicional receta de alambre por una más saludable y rica. ¡Provecho!
Conoce más sobre Alejandra Cota

Ingredientes

4 porciones
  • 8 Tía Rosa® Tortillinas® Precocidas
  • 1 cebolla blanca, en cubos grandes
  • 2 pimientos amarillo, en bastones
  • 2 zanahorias, en bastones
  • 1 diente de ajo, finamente picado
  • 2 chiles poblanos, limpios y en rajas
  • 2 calabazas verdes, en cubos
  • 1 taza de champiñon blanco, fileteados
  • 250 gramos de queso oaxaca, deshebrado
  • sal, y pimienta al gusto
  • 1 cucharada de aceite vegetal

Preparación

Calentar el aceite y sofreír la cebolla, el pimiento y la zanahoria aproximadamente dos minutos.
Agregar el ajo, los chiles poblanos, la calabaza y los champiñones.
Salpimentar al gusto y cocinar aproximadamente 5 minutos.
Añadir el queso Oaxaca deshebrado y tapar para que se gratine.
Servir el alambre de vegetales acompañado de Tortillinas® Precocidas Tía Rosa®.

PRESENTACIÓN

Acompaña con salsa picante.

¿Cocinaste esta receta?

Imprimir receta de:

Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
Califica esta receta
Calificaciones (3)
Andrea Ameca Servin
10/02/2020 21:24:58
Me encantó la teceta
Roque Guzman
29/09/2016 04:25:30
delicia y con unos trocitos de piña extra guauu....saludos
Samara De Morryson
26/05/2016 17:29:00
A través de iOS Mmm que rica!!

Suscríbete al news de kiwi y recibe recetas originales de temporada, menús y mucho más cada semana en tu inbox.

Enviar
RECETAS SUGERIDAS
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD