x
ImagenReceta
Karla

Karla Campos Quintero
PUBLICIDAD
1 fotos
Receta de Alcachofas con Vinagreta de Mostaza
Karla

Karla Campos Quintero
x
Seleccionar Archivo


Validar Cancelar
Receta de {nombre}}
Receta
1

Alcachofas con Vinagreta de Mostaza

50 minutos
Baja
6 porciones
1
Alcachofas hervidas con una salsa de mostaza, servidas completas.

Ingredientes

  • 6 piezas de alcachofa grandes
  • limones
  • ramitas de tomillo al gusto
  • hojas de laurel
  • al gusto de vino blanco
  • apios
  • sal
  • vinagres
  • pimientas

    Preparación

    Cortar las hojas de la alcachofa que se vean feas, y cortar los tallos. Poner limones cortados, ramitas de tomillo, echallots, hojas de laurel, vino blanco, zanahoria, apio y sal, en una olla grande y añadir las alcachofas.
    Añadir suficiente agua para que cubra las alcachofas por 3-4 centímetros. Hervir alcachofas y tapar la olla por unos 25 minutos.
    Sacar las alcachofas cuando estén suaves y puedas meter un tenedor en su centro fácilmente. Utilizando una cuchara grande, pasar las alcachofas a un plato a enfriar.
    Mientras, preparar el aderezo de mostaza. Mezclar el vinagre, aceite de oliva, mostaza, sal y pimienta. Revolver en un frasco hasta que se espese.
    Servir cada alcachofa con aderezo en un platito individual.

    TIPS

    Equivalente Dieta de Puntos: 2 grasas

    ¿Cocinaste esta receta?

    Imprimir receta de:
    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    0.0
    kcal
    0.0%
    Carbohidratos
    0.0
    g
    0.0%
    Proteínas
    0.0
    g
    0.0%
    Lípidos
    0.0
    g
    0.0%
    Fibra dietética
    0.0
    g
    0.0%
    Azúcares
    0.0
    g
    0.0%
    Colesterol
    0.0
    mg
    0.0%
    Califica esta Receta.
    Calificaciones (1)
    Monika Huerta
    2013-01-08T08:48:45.00-06
    Recetas incorrectas Hola, algunas de sus recetas vienen con los ingredientes repetidos o las porciones no vienen correctas.
    RECETAS SUGERIDAS
    PUBLICIDAD
    PUBLICIDAD