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Receta de Arroz al Chipotle
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Receta de Arroz al Chipotle
Receta

Arroz al Chipotle

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Este arroz al chipotle es ideal para acompañar todas tus comidas, prepara esta receta y sorprende a tus invitados con esta original receta.
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Ingredientes

6 porciones
  • 1 sobre de Knorr® Sazonador Miarroz®
  • 1 1/2 tazas de arroz de grano largo
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1/4 tazas de cebolla, finamente picada
  • 1/4 tazas de zanahoria, finamente picada
  • 1/4 tazas de grano de elote, amarillo
  • 1 diente de ajo
  • 3 1/2 tazas de agua
  • 1/2 tazas de fondo de ave, (fondo blanco)
  • 1/3 tazas de chile chipotle adobado
  • 2 tazas de cilantro fresco
  • pimientas, al gusto

Preparación

En una olla grande, calentar el aceite de olivo a fuego medio. Agregar la cebolla, la zanahoria y los granos de elote, dorar por 2 minutos.
Agregar el arroz y cocinar por 1 minuto más. Añadir el agua, el sobre de Knorr® Sazonador MiArroz® y permitir que comience a hervir. Cubrir y cocinar a fuego bajo hasta que el arroz esté listo y toda el agua esté absorbida.
Para la salsa de chipotle, licuar el chipotle, el cilantro, el fondo banco, el ajo y la pimienta.
Mezclar la salsa con el arroz y servir decorando con ramitas de cilantro.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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wesly munguia
10/07/2019 23:04:29
El fondo blanco: caldo de ave o pescado que son carnes blancas. Lo sacas solo hirviendo tu carnes con cebollas, ajo, y si gustas alguna hierva o especie.. O bien solo hervir la carne el agua o caldo que se queda es tu fondo
Diana Castillo
07/05/2019 13:23:53
Sria el caldo de huesos de ave por lo que entendí en san Google
Paulina Escalante
18/02/2019 12:34:16
Que es el fondo banco?
Steph Cruz
04/12/2018 14:38:51
.
Osmar Castro Olveda
27/11/2018 10:23:09
....

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