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Receta de Arroz al Chipotle
Knorr

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Receta de Arroz al Chipotle
Receta
1

Arroz al Chipotle

60 minutos
Media
6 porciones
1
Este arroz al chipotle es ideal para acompañar todas tus comidas, prepara esta receta y sorprende a tus invitados con esta original receta.

Ingredientes

  • 1 sobre de Knorr® Sazonador MiArroz®
  • 1 1/2 tazas de arroces de grano largo
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1/4 de taza de cebolla finamente picada
  • 1/4 de taza de zanahoria finamente picada
  • 1/4 de taza de grano de elote amarillo
  • 1 diente de ajo
  • 3 1/2 tazas de agua
  • 1/2 taza de fondo de ave (fondo blanco)
  • 1/3 de taza de chile chipotle adobado
  • 2 tazas de cilantro fresco
  • pimientas al gusto

    Preparación

    En una olla grande, calentar el aceite de olivo a fuego medio. Agregar la cebolla, la zanahoria y los granos de elote, dorar por 2 minutos.
    Agregar el arroz y cocinar por 1 minuto más. Añadir el agua, el sobre de Knorr® Sazonador MiArroz® y permitir que comience a hervir. Cubrir y cocinar a fuego bajo hasta que el arroz esté listo y toda el agua esté absorbida.
    Para la salsa de chipotle, licuar el chipotle, el cilantro, el fondo banco, el ajo y la pimienta.
    Mezclar la salsa con el arroz y servir decorando con ramitas de cilantro.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    121
    kcal
    6.0%
    Carbohidratos
    24.4
    g
    8.1%
    Proteínas
    4.6
    g
    9.1%
    Lípidos
    1.4
    g
    2.2%
    Fibra dietética
    4.7
    g
    9.4%
    Azúcares
    2.8
    g
    3.1%
    Colesterol
    0.4
    mg
    0.1%
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