Jessica Alcántara

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Arroz al Cilantro en Olla de Presión

Name: Arroz al Cilantro en Olla de Presión
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 10
Cuisine: Internacional
Ingredients: 2 tazas de arroz; 2 cucharadas de aceite; 1 pizca de sal y pimienta; 2 dientes de ajo finamente picado; 1/2 de cebolla finamente picada; 3 1/2 tazas de agua hirviendo; 2 cucharadas de cilantro finamente picado; 1 cubito de consomé de pollo

20 min

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Este arroz en olla de presión es rápido y fácil de hacer. El toque cilantro le da un sabor muy especial. ¡Pruébalo!

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Ingredientes

10 porciones

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2 tazas de arroz
2 cucharadas de aceite
1 pizca de sal y pimienta
2 dientes de ajo finamente picado
1/2 de cebolla finamente picada
3 1/2 tazas de agua hirviendo
2 cucharadas de cilantro finamente picado
1 cubito de consomé de pollo

Preparación

Poner en la olla el aceite, una vez que esté caliente agregar la cebolla y el ajo. Acitronar, agregar el arroz sin mojar y mezclar por 3 min.

Agregar la sal, pimienta, cilantro y el consomé de pollo, mezclar.

Agregar el agua hirviendo, el arroz tiene que comenzar a hervir inmediatamente de agregarle el agua. Cuando rompa el hervor, tapar la olla y cuando salga el vapor bien fuerte, colocar la válvula y cocer a presión durante 6 minutos.

Destapar con cuidado y servir.