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Receta

Arroz Amarillo

25 minutos
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Rico arroz saborizado con verduras y un toque de vino blanco. Queda delicioso y puedes prepararlo en cualquier ocasión.
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Arroz Amarillo
Rico arroz saborizado con verduras y un toque de vino blanco. Queda delicioso y puedes prepararlo en cualquier ocasión.

Ingredientes

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  • 60 mililitros de aceite vegetal
  • 250 gramos de arroz
  • 15 gramos de cebolla
  • 5 gramos de ajo
  • 450 mililitros de zanahoria solo el jugo
  • 1 pieza de limón sin semilla
  • sal de grano para sazonar
  • pimientas blancas al gusto
  • 60 mililitros de vino blanco
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Arroz Amarillo

Preparación

En una cacerola antiadherente para que no se pegue el arroz pon a calentar el aceite.
Fríe el arroz hasta que cambie de color.
Agrega la cebolla y el ajo lo más picado posible. Agrega el jugode zanahoria y el vino blanco.
Sazona al gusto con la sal y la pimienta.
Incorpora el jugo de medio limón.
Cuando haya soltado el primer hervor a fuego alto, baja la flama y tapa la cacerola.
Deja cocer hasta que se evaporen los líquidos.
Valery

Valery Terán


TIPS

"Rico arroz saborizado con verduras y un toque de vino blanco. Queda delicioso y puedes prepararlo en cualquier ocasión."

PRESENTACIÓN

"Agrega un poco de plátano macho frito (opcional)."

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Arroz Amarillo

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorías
252
kcal
13%
252 kcal
Carbohidratos
29.4
g
9.8%
29.4 g
Proteínas
2.6
g
5.3%
2.6 g
Lípidos
14.6
g
22%
14.6 g
Fibra dietética
3.4
g
6.8%
3.4 g
Azúcares
5.5
g
6.1%
5.5 g
Colesterol
0.0
mg
0.0%
0.0 mg
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