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Receta

Arroz con Elote y Pimiento Verde

20 minutos
Baja
4 porciones
1
Al arroz le podemos poner cualquier verdura y hacerlo un platillo más completo y nutritivo. En esta receta te enseño como hacerlo con elote y pimiento.

Ingredientes

  • 1 taza de arroz blanco
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 1 lata de elote en grano
  • 3 cucharadas de aceite
  • 2 tazas de consomé de pollo
  • 1 pimiento verde cortado en cubitos

    Preparación

    Con un poco de aceite freír el arroz, cuando cante agregar el consomé, agregar el pimiento; dejar a fuego bajo hasta que este cocido.
    Cuando falte 5 minutos para que este el arroz, agrega los granos de elote.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    240
    kcal
    12%
    Carbohidratos
    20.1
    g
    6.7%
    Proteínas
    4.2
    g
    8.4%
    Lípidos
    16.5
    g
    25%
    Fibra dietética
    0.5
    g
    0.9%
    Azúcares
    0.6
    g
    0.7%
    Colesterol
    16.1
    mg
    5.4%
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