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Susana Darias

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Receta

Arroz con Salchicha

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Rico Arroz para compartir con la familia, es una receta muy tradicional que en mi familia se ha heredado de generación en generación. Es una receta fácil mexicana que te va a encantar por lo practico que es cocinarla.

Ingredientes

4 porciones
  • 4 tazas de arroz
  • 8 tazas de agua
  • 4 dientes de ajo
  • 1 pieza de pimiento
  • 1 pieza de zanahoria
  • 1/2 pieza de cebolla
  • 500 gramos de salchicha

    Preparación

    Rallar la zanahoria, pimiento morrón, cebolla y los ajos. Picar la salchicha en rodajas.
    Vertir el arroz y el agua en una cacerola junto a la sal.
    Dejar que se cocine destapado unos 3-5 minutos.
    Añadir la zanahoria, pimiento morrón, cebolla, los ajos rallados y las salchichas.
    Dejar que se cocine a fuego medio hasta que hierva,Luego tapar y poner a fuego bajo.
    Seguir cocinando hasta que el arroz llegue a su punto.

    PRESENTACIÓN

    Decora tu arroz con una ramita de cilantro por encima.

    TIPS

    Puedes sustituir la salchicha por chorizo o longaniza.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    709
    kcal
    35%
    Carbohidratos
    72.3
    g
    24%
    Proteínas
    34.3
    g
    69%
    Lípidos
    29.3
    g
    45%
    Fibra dietética
    0.7
    g
    1.5%
    Azúcares
    0.1
    g
    0.1%
    Colesterol
    105
    mg
    35%
    Esha
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