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Susana Darias
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Receta

Arroz con Salchicha

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Rico Arroz para compartir con la familia, es una receta muy tradicional que en mi familia se ha heredado de generación en generación. Es una receta fácil mexicana que te va a encantar por lo practico que es cocinarla.
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Ingredientes

4 porciones
  • 4 tazas de arroz
  • 8 tazas de agua
  • 4 dientes de ajo
  • 1 pimiento
  • 1 zanahoria
  • 1/2 cebollas
  • 500 gramos de salchicha

Preparación

Rallar la zanahoria, pimiento morrón, cebolla y los ajos. Picar la salchicha en rodajas.
Vertir el arroz y el agua en una cacerola junto a la sal.
Dejar que se cocine destapado unos 3-5 minutos.
Añadir la zanahoria, pimiento morrón, cebolla, los ajos rallados y las salchichas.
Dejar que se cocine a fuego medio hasta que hierva,Luego tapar y poner a fuego bajo.
Seguir cocinando hasta que el arroz llegue a su punto.

PRESENTACIÓN

Decora tu arroz con una ramita de cilantro por encima.

TIPS

Puedes sustituir la salchicha por chorizo o longaniza.

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