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Helena Gómez

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Receta

Arroz Criollo

20 min
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Prueba esta deliciosa receta de arroz criollo, ideal para acompañar una buena comida o simplemente para comerlo como plato fuerte.
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Ingredientes

6 porciones
  • 2 tazas de arroz
  • 100 gramos de jamón
  • 1/4 de litro de crema
  • 1 ramita de perejil picado
  • 100 gramos de queso chihuahua
  • 50 gramos de mantequilla
  • sal
  • pimientas

    Preparación

    Preparar el arroz como las instrucciones del empaque.
    Rallar el queso.
    Untar un refractario con mantequilla y poner una capa de arroz, luego queso, luego el jamón cortado en cuadritos, perejil y crema.
    Se vuelve a poner otra capa de arroz y así sucesivamente.
    La última capa debe quedar de crema y queso.
    Poner trocitos de mantequilla encima y meter al horno precalentado a 300ºF por 15 minutos.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    271
    kcal
    14%
    Carbohidratos
    24.8
    g
    8.3%
    Proteínas
    8.5
    g
    17%
    Lípidos
    15.0
    g
    23%
    Fibra dietética
    0.2
    g
    0.5%
    Azúcares
    1.0
    g
    1.1%
    Colesterol
    47.6
    mg
    16%
    Esha
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