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Receta de Arroz de Cilantro con Caldo de Pollo McCormick®
Receta

Arroz de Cilantro con Caldo de Pollo McCormick®

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Te compartimos una deliciosa versión de un platillo clásico de la gastronomía mexicana. La combinación del Caldo de Pollo McCormick®, el cilantro y el arroz hacen que esta receta tenga un sabor espectacular. Es una receta fácil y con mucho aroma, a tu familia le va a encantar. Perfecta para esos días donde tienes ganas de cocinar algo rico y no tienes mucho tiempo.
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Ingredientes

2 porciones
  • 1 cucharadita de caldo de pollo Mccormick®
  • 50 gramos de cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 1/4 manojos de cilantro fresco
  • 100 gramos de arroz
  • 300 mililitros de agua
  • 200 mililitros de aceite
  • 1 calabacín
  • 30 gramos de limón
  • sal, al gusto

Preparación

Licúa el Caldo de Pollo McCormick®, cebolla, ajo, cilantro y 300 ml de agua.
Coloca el arroz en un tazón y cúbrelo con agua caliente. Tapa y deja reposar por 10 minutos.
Retírale el líquido al arroz y sécalo con un trapo.
Calienta el aceite en una sartén y fríe el arroz a fuego medio durante 5 a 8 minutos.
Vierte la mezcla de cilantro.
Pica la calabaza e incorpora en el último momento.
Agrega unas gotas de limón a la preparación (para blanquearla), tapa y cocina de 15 a 20 minutos.
Deja reposar y sirve.

PRESENTACIÓN

Sírvelo en un plato hondo.

TIPS

Puedes sustituir el cilantro por cualquier otra hierba verde, tal como perejil.

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