Te compartimos una deliciosa versión de un platillo clásico de la gastronomía mexicana. La combinación del Caldo de Pollo McCormick®, el cilantro y el arroz hacen que esta receta tenga un sabor espectacular. Es una receta fácil y con mucho aroma, a tu familia le va a encantar. Perfecta para esos días donde tienes ganas de cocinar algo rico y no tienes mucho tiempo.
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Ingredientes2 porciones
Preparación
Licúa el Caldo de Pollo McCormick®, cebolla, ajo, cilantro y 300 ml de agua.
Coloca el arroz en un tazón y cúbrelo con agua caliente. Tapa y deja reposar por 10 minutos.
Retírale el líquido al arroz y sécalo con un trapo.
Calienta el aceite en una sartén y fríe el arroz a fuego medio durante 5 a 8 minutos.
Vierte la mezcla de cilantro.
Pica la calabaza e incorpora en el último momento.
Agrega unas gotas de limón a la preparación (para blanquearla), tapa y cocina de 15 a 20 minutos.
Deja reposar y sirve.
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