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Arroz a la Hawaiana

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Esta receta de arroz hawaiano es una forma diferente de preparar arroz, que combina sabores que a todos nos gustan. Sigue el paso a paso para hacer arroz a la hawaiana y dale frescura y versatilidad a tu menú, con este platillo perfecto para disfrutar con toda la familia. No olvides decorarlo con un poco de piña y perejil, y cocinar por pocos minutos el tocino y la piña, para mantener la textura.

Ingredientes

6 porciones
  • 2 dientes de ajo
  • 1/4 de cebolla
  • 3 tazas de agua
  • suficiente de aceite vegetal
  • 1 1/2 tazas de arroz remojado en agua caliente
  • al gusto de sal
  • 2 tazas de piña
  • 1 1/2 tazas de tocino frito y picado
  • 1/2 taza de perejil
  • suficiente de perejil (hojas) para decorar

    Preparación

    Licúa el agua con el ajo y la cebolla. Reserva.
    Calienta a fuego medio el aceite, agrega el arroz y fríe por 5 minutos o hasta que esté ligeramente dorado. Agrega el líquido, y tapa y cocina por 15 minutos. Después agrega el tocino, la piña y el perejil; cocina 10 minutos.
    Deja reposar de 5 a 10 minutos, para que se termine de cocer con el mismo calor. Sirve y disfruta.

    PRESENTACIÓN

    Se decora con piña y perejil; se acompaña con cualquier platillo de tu elección.

    TIPS

    Es muy importante que después de remojar el arroz, lo extiendas y vuelvas a secar por completo, para que el grano quede esponjoso en la cocción. El tocino y la piña se cocinan por pocos minutos para mantener la textura.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    481
    kcal
    24%
    Carbohidratos
    34.3
    g
    11%
    Proteínas
    26.2
    g
    52%
    Lípidos
    26.8
    g
    41%
    Fibra dietética
    2.0
    g
    4.0%
    Azúcares
    10.9
    g
    12%
    Colesterol
    68.8
    mg
    23%
    Esha
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    Calificaciones (2)
    Beatriz Hernandez
    30/10/2019 12:36:11
    Escribe un comentario...
    Cathe Moreno
    27/10/2019 08:56:58
    Muy fácil y delicioso!!! Gracias

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