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Receta de Arroz Chino con Verduras
Receta

Arroz Chino con Verduras

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Delicioso arroz oriental, muy nutritivo, fácil de preparar, ideal para principiantes y vegetarianos.

Ingredientes

4 porciones
  • 1 pimiento o chile para rellenar
  • 1 papa
  • 3 cebollas cambray
  • 1 calabaza de castilla alargada
  • 1 zanahoria grande
  • 1 cucharadita de sal
  • 2 tazas de agua
  • 250 gramos de arroz
  • 2 cucharadas de aceite
  • 1/2 taza de salsa de soya
  • 1 cucharada de ajinomoto

    Preparación

    Poner a hervir el agua con la sal, cuando rompa el hervor, agregar el arroz. Ya que este listo colar y dejar enfriar, apartar.
    Lavar y picar todos los vegetales en pequeños cubos, Las cebollas cortar en pequeñas rodajas hasta donde los cabos se separan.
    En una cacerola agregar un poquito de aceite y saltear cada vegetal por separado, con una cucharada de salsa de soya y una pizca de ajinomoto hasta que esten en su punto, mas o menos suaves.
    Despues en una cacerola mas grande, agrega un poco de aceite y el arroz, ponle generosamente salsa de soya y combina con todos los vegetales que preparaste anteriormente,
    Cocina a fuego bajo ya todo junto de 3 a 5 minutos, teniendo cuidado de que no se pegue, batiendo un poco.
    Revisa que no le falte sal y sirve.

    PRESENTACIÓN

    Puedes presentarlo poniendo el arroz en un molde pequeño, presiona un poco para compactar y saca cuidadosamete en un plato extendido.

    TIPS

    Puedes agregar pollo (pechuga) o cualquier tipo de carne en cubos. Si no tienes ajinomoto solo agrega sal o condimenta al gusto cada vegetal.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    538
    kcal
    27%
    Carbohidratos
    111
    g
    37%
    Proteínas
    16.9
    g
    34%
    Lípidos
    8.4
    g
    13%
    Fibra dietética
    20.4
    g
    41%
    Azúcares
    21.5
    g
    24%
    Colesterol
    0.0
    mg
    0.0%
    Esha
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    Calificaciones (13)
    Santiago Endara
    12/06/2019 09:40:24
    gracias me quedo rico aunque cambie la calabaza por zuquini
    Patricia Galeana Lopez
    16/05/2019 11:04:38
    Delisioso
    Jessy Sanchez
    13/04/2019 14:26:23
    Delicioso 😋
    Luzma Mendez
    20/02/2019 09:58:23
    Muy fácil!!
    Berenice Flores
    12/01/2019 01:51:02
    Se le puede agregar pollo? De ser así, el.procedimiento sería el mismo?
    Ver más

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