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10

Arroz Chino con Verduras

30 minutos
Media
porciones 4
7
Delicioso arroz oriental, muy nutritivo, fácil de preparar, ideal para principiantes y vegetarianos.
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Arroz Chino con Verduras
Delicioso arroz oriental, muy nutritivo, fácil de preparar, ideal para principiantes y vegetarianos.

Ingredientes

  • 1 pimiento o chile para rellenar
  • 1 papa
  • 3 cebollas cambray
  • 1 calabaza de castilla alargada
  • 1 zanahoria grande
  • 1 cucharadita de sal
  • 2 tazas de agua
  • 250 gramos de arroz
  • 2 cucharadas de aceite
  • 1/2 taza de salsa de soya
  • 1 cucharada de ajinomoto

Preparación

Poner a hervir el agua con la sal, cuando rompa el hervor, agregar el arroz. Ya que este listo colar y dejar enfriar, apartar.
Lavar y picar todos los vegetales en pequeños cubos, Las cebollas cortar en pequeñas rodajas hasta donde los cabos se separan.
En una cacerola agregar un poquito de aceite y saltear cada vegetal por separado, con una cucharada de salsa de soya y una pizca de ajinomoto hasta que esten en su punto, mas o menos suaves.
Despues en una cacerola mas grande, agrega un poco de aceite y el arroz, ponle generosamente salsa de soya y combina con todos los vegetales que preparaste anteriormente,
Cocina a fuego bajo ya todo junto de 3 a 5 minutos, teniendo cuidado de que no se pegue, batiendo un poco.
Revisa que no le falte sal y sirve.

PRESENTACIÓN

Puedes presentarlo poniendo el arroz en un molde pequeño, presiona un poco para compactar y saca cuidadosamete en un plato extendido.

TIPS

Delicioso arroz oriental, muy nutritivo, fácil de preparar, ideal para principiantes y vegetarianos.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
538
kcal
27%
Carbohidratos
111
g
37%
Proteínas
16.9
g
34%
Lípidos
8.4
g
13%
Fibra dietética
20.4
g
41%
Azúcares
21.5
g
24%
Colesterol
0.0
mg
0.0%
Califica esta Receta.
Calificaciones (6)
Laura Fernandez
2017-02-01T16:36:31.00-06
Ya quiero prepararla
Anónimo
2014-02-27T16:17:49.00-06
glutamato de sodio, lo compras en el super en la sección de productos orientales, es una sal china, yo le pongo un poco se sal común. en lugar de ese producto.
Anónimo
2014-02-27T11:35:41.00-06
Tengo la misma pregunta.
Anónimo
2013-10-13T12:53:13.00-06
pues eta padre amm pero que es el ajino moto¿¿ perdón es que soe nueva en esto
Anónimo
2013-04-07T10:29:46.00-06
Super facil de preparar necesito recetas como esta ya que estoy un poco mal de mi estomago y tengo que buscar recetas sencillas y nutrivas
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