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Receta de Arroz Chino con Verduras
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Receta de Arroz Chino con Verduras
Receta
11

Arroz Chino con Verduras

30 minutos
Media
4 porciones
24
Delicioso arroz oriental, muy nutritivo, fácil de preparar, ideal para principiantes y vegetarianos.

Ingredientes

  • 1 pimiento o chile para rellenar
  • 1 papa
  • 3 cebollas cambray
  • 1 calabaza de castilla alargada
  • 1 zanahoria grande
  • 1 cucharadita de sal
  • 2 tazas de agua
  • 250 gramos de arroz
  • 2 cucharadas de aceite
  • 1/2 taza de salsa de soya
  • 1 cucharada de ajinomoto

    Preparación

    Poner a hervir el agua con la sal, cuando rompa el hervor, agregar el arroz. Ya que este listo colar y dejar enfriar, apartar.
    Lavar y picar todos los vegetales en pequeños cubos, Las cebollas cortar en pequeñas rodajas hasta donde los cabos se separan.
    En una cacerola agregar un poquito de aceite y saltear cada vegetal por separado, con una cucharada de salsa de soya y una pizca de ajinomoto hasta que esten en su punto, mas o menos suaves.
    Despues en una cacerola mas grande, agrega un poco de aceite y el arroz, ponle generosamente salsa de soya y combina con todos los vegetales que preparaste anteriormente,
    Cocina a fuego bajo ya todo junto de 3 a 5 minutos, teniendo cuidado de que no se pegue, batiendo un poco.
    Revisa que no le falte sal y sirve.

    PRESENTACIÓN

    Puedes presentarlo poniendo el arroz en un molde pequeño, presiona un poco para compactar y saca cuidadosamete en un plato extendido.

    TIPS

    Puedes agregar pollo (pechuga) o cualquier tipo de carne en cubos. Si no tienes ajinomoto solo agrega sal o condimenta al gusto cada vegetal.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    538
    kcal
    27%
    Carbohidratos
    111
    g
    37%
    Proteínas
    16.9
    g
    34%
    Lípidos
    8.4
    g
    13%
    Fibra dietética
    20.4
    g
    41%
    Azúcares
    21.5
    g
    24%
    Colesterol
    0.0
    mg
    0.0%
    Esha
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    Calificaciones (9)
    Berenice Flores
    2019-01-12T01:51:02.00-06
    Se le puede agregar pollo? De ser así, el.procedimiento sería el mismo?
    Brenda Del Angel
    2018-11-14T21:18:05.00-06
    Que es ajinomoto?
    Ale Brz
    2018-09-30T15:03:23.00-06
    Queda muy ricooo!!! 100% recomendable!!
    Laura Fernandez
    2017-02-01T16:36:31.00-06
    Ya quiero prepararla
    Anónimo
    2014-02-27T16:17:49.00-06
    glutamato de sodio, lo compras en el super en la sección de productos orientales, es una sal china, yo le pongo un poco se sal común. en lugar de ese producto.
    Ver más
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