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Receta de Arroz con Almendras y Portobello
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Receta de Arroz con Almendras y Portobello
Receta
1

Arroz con Almendras y Portobello

40 minutos
Baja
5 porciones
1
Prueba este delicioso arroz con almendras y portobello, es ideal para acompañar cualquier plato fuerte. ¡No te puedes perder esta deliciosa combinación!

Ingredientes

  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 1 taza de almendra rebanadas
  • 1 sobre de Knorr® Arroz Instantáneo Blanco
  • 1 3/4 tazas de agua
  • 1 cucharada de aceite
  • 1/4 de taza de cebolla picada fina
  • 80 gramos de hongo portobello en rebanadas
  • 2 cucharadas de perejil picado
  • sal y pimienta al gusto

    Preparación

    Precalentar el horno a 175ºC.
    En una cacerola colocar el agua, el aceite y el contenido del sobre Knorr® Arroz Instantáneo. Mezclar y calentar a fuego alto hasta que hierva. Tapar la cacerola y cocinar a flama baja por aproximadamente 10 minutos. Apagar y dejar reposar por 5 minutos con la cacerola tapada.
    Calentar la mantequilla en un sartén a fuego medio. Agregar la cebolla, los hongos portobello y cubrir. Calentar hasta que estén suaves, aproximadamente 15 minutos.
    Añadir Knorr® Arroz Instantáneo y mezclar.
    Poner las almendras en una charola y meter al horno por 5 minutos cuidando que no se quemen.
    Una vez que esté listo el arroz, agregar las almendras, el perejil, salpimentar al gusto y mezclar.
    Servir.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    386
    kcal
    19%
    Carbohidratos
    16.4
    g
    5.5%
    Proteínas
    15.0
    g
    30%
    Lípidos
    31.5
    g
    48%
    Fibra dietética
    6.5
    g
    13%
    Azúcares
    2.5
    g
    2.8%
    Colesterol
    12.9
    mg
    4.3%
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