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Arroz con Almendras y Portobello

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Prueba este delicioso arroz con almendras y portobello, es ideal para acompañar cualquier plato fuerte. ¡No te puedes perder esta deliciosa combinación!
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Arroz con Almendras y Portobello
Prueba este delicioso arroz con almendras y portobello, es ideal para acompañar cualquier plato fuerte. ¡No te puedes perder esta deliciosa combinación!

Ingredientes

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  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 1 taza de almendra rebanadas
  • 1 sobre de Knorr® Arroz Instantáneo Blanco
  • 1 3/4 tazas de agua
  • 1 cucharada de aceite
  • 1/4 de taza de cebolla picada fina
  • 80 gramos de hongo portobello en rebanadas
  • 2 cucharadas de perejil picado
  • sal y pimienta al gusto
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Arroz con Almendras y Portobello
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Preparación

Precalentar el horno a 175ºC.
En una cacerola colocar el agua, el aceite y el contenido del sobre Knorr® Arroz Instantáneo. Mezclar y calentar a fuego alto hasta que hierva. Tapar la cacerola y cocinar a flama baja por aproximadamente 10 minutos. Apagar y dejar reposar por 5 minutos con la cacerola tapada.
Calentar la mantequilla en un sartén a fuego medio. Agregar la cebolla, los hongos portobello y cubrir. Calentar hasta que estén suaves, aproximadamente 15 minutos.
Añadir Knorr® Arroz Instantáneo y mezclar.
Poner las almendras en una charola y meter al horno por 5 minutos cuidando que no se quemen.
Una vez que esté listo el arroz, agregar las almendras, el perejil, salpimentar al gusto y mezclar.
Servir.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Arroz con Almendras y Portobello

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
386
kcal
19%
386 kcal
Carbohidratos
16.4
g
5.5%
16.4 g
Proteinas
15.0
g
30%
15.0 g
Lípidos
31.5
g
48%
31.5 g
Fibra dietética
6.5
g
13%
6.5 g
Azúcares
2.5
g
2.8%
2.5 g
Colesterol
12.9
mg
4.3%
12.9 mg
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