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Receta de Arroz con Almendras y Portobello
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Receta de Arroz con Almendras y Portobello
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Arroz con Almendras y Portobello

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Prueba este delicioso arroz con almendras y portobello, es ideal para acompañar cualquier plato fuerte. ¡No te puedes perder esta deliciosa combinación!
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Ingredientes

5 porciones
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 1 taza de almendra, rebanadas
  • 1 sobre de Knorr® Arroz Instantáneo Blanco
  • 1 3/4 tazas de agua
  • 1 cucharada de aceite
  • 1/4 tazas de cebolla, picada fina
  • 80 gramos de hongo portobello, en rebanadas
  • 2 cucharadas de perejil, picado
  • sal, y pimienta al gusto

Preparación

Precalentar el horno a 175ºC.
En una cacerola colocar el agua, el aceite y el contenido del sobre Knorr® Arroz Instantáneo. Mezclar y calentar a fuego alto hasta que hierva. Tapar la cacerola y cocinar a flama baja por aproximadamente 10 minutos. Apagar y dejar reposar por 5 minutos con la cacerola tapada.
Calentar la mantequilla en un sartén a fuego medio. Agregar la cebolla, los hongos portobello y cubrir. Calentar hasta que estén suaves, aproximadamente 15 minutos.
Añadir Knorr® Arroz Instantáneo y mezclar.
Poner las almendras en una charola y meter al horno por 5 minutos cuidando que no se quemen.
Una vez que esté listo el arroz, agregar las almendras, el perejil, salpimentar al gusto y mezclar.
Servir.

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* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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