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Arroz con Brócoli

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Rico arroz con brócoli y queso amarillo que le encantará a los más pequeños de la casa.
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Ingredientes

4 porciones
  • 1 barra de mantequilla, (90 g)
  • 2 hojas de laurel
  • 2 tazas de arroz
  • 1 cucharada de caldo de pollo en polvo
  • 2 tazas de caldo de pollo
  • 1/2 brócolis
  • 2 cucharadas de queso amarillo, líquido
  • 1 lata de crema de champiñones, (chica)

Preparación

Poner en una sartén 1/2 barra de mantequilla con 2 hojas de laurel a dorar un poco.
Vaciar una taza de arroz y dejar hasta que tome un color dorado.
Agregar 2 tazas de caldo de pollo.
Poner los trozos de brócoli en la sartén, tapar y cocinar hasta que 3/4 del arroz esté cocido sin que se acabe el caldo en ese momento agregar 2 cucharadas del queso amarillo líquido y la crema de champiñones revolver. Cocinar por 5 minutos máximo.

TIPS

Lo puedes acompañar con cualquier tipo de carne, pescado o pollo.

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