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Arroz con brócoli

Veronica Gonzalez

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Arroz con Brócoli

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Veronica Gonzalez

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Rico arroz con brócoli y queso amarillo que le encantará a los más pequeños de la casa.

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Ingredientes

4 porciones

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1 barra de mantequilla, (90 g)
2 hojas de laurel
2 tazas de arroz
1 cucharada de caldo de pollo en polvo
2 tazas de caldo de pollo
1/2 brócolis
2 cucharadas de queso amarillo, líquido
1 lata de crema de champiñones, (chica)

Preparación

Poner en una sartén 1/2 barra de mantequilla con 2 hojas de laurel a dorar un poco.

Vaciar una taza de arroz y dejar hasta que tome un color dorado.

Agregar 2 tazas de caldo de pollo.

Poner los trozos de brócoli en la sartén, tapar y cocinar hasta que 3/4 del arroz esté cocido sin que se acabe el caldo en ese momento agregar 2 cucharadas del queso amarillo líquido y la crema de champiñones revolver. Cocinar por 5 minutos máximo.