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Alina Rios Feria
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Arroz con Fideos

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Este rico arroz con fideos es una muy buena opción para acompañar algún platillo de carne roja, pescado o pollo. Su sabor queda perfecto con lo que tú quieras. Es un platillo versatil y delicioso; pruébalo.
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Ingredientes

4 porciones
  • 2 tazas de arroz, crudo
  • 1 taza de refresco de cola
  • 1 taza de agua
  • 200 gramos de pasta de fideo, cabello de ángel
  • 100 gramos de uva pasa
  • 100 gramos de nuez
  • 1 cucharadita de ajo, finamente picado
  • 1 pizca de sal
  • suficiente de aceite

Preparación

Primero trocea los fideos y en una sartén caliente con unas gotas de aceite, dóralos hasta que tengan un color marrón oscuro. Retira la sartén y coloca una olla con aceite para dorar el ajo, luego agrega el agua y el refresco de cola.
Agrega las dos tazas de arroz, los fideos, las pasas previamente lavadas y las nueces cortadas.
Sazona con sal y pimienta. Cuando el arroz ya tenga consistencia y haya absorbido todo el líquido retira del fuego.
Decora con un poco de nueces y pasas.

TIPS

Es bueno para acompañar algúna carne roja o pescado.

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Rosemery G. Silva
16/10/2019 23:46:18
Uhm más parece una arroz árabe

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