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Doris Quinchia
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Receta

Arroz Estilo Oriental

40 minutos
Baja
10 porciones
1
Es una receta muy práctica de hacer, además de que es deliciosa y nutritiva.

Ingredientes

  • 450 gramos de arroz (1 lb)
  • 1 pieza de pechuga grande
  • 1 frasco de champiñón
  • 1 tarro de crema de leche
  • quesos parmesano y viruta de papa
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 1 tarro de mayonesa
  • ajos en trozo McCormick®
  • cebollas en polvo
  • tomillos
  • sal y pimienta

    Preparación

    Cocinar la pechuga del pollo, que ya está previamente aliñada, con sal, tomillo, pimienta y ajo. Sacarlo y cortarlo en trocitos pequeños y reservar. En la misma agua que cocinaste el pollo cocina el arroz con una cucharada de dulce quemado.
    Picar el puerro y la cebolla. Sofríelos en mantequilla por unos minutos, luego adiciona los champiñones.
    Mezcla la mayonesa con la crema de leche por partes iguales y agrégala a la mezcla de champiñones.
    Engrasar el molde y proceder a armar el arroz poniendo una capa de arroz, luego una de pollo y por último una de champiñones.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    69.3
    kcal
    3.5%
    Carbohidratos
    12.9
    g
    4.3%
    Proteínas
    1.1
    g
    2.2%
    Lípidos
    1.3
    g
    2.0%
    Fibra dietética
    0.1
    g
    0.3%
    Azúcares
    0.0
    g
    0.0%
    Colesterol
    3.2
    mg
    1.1%
    Esha
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