x
0 fotos
x
Seleccionar Archivo


Validar Cancelar
Subir Foto
Receta

Arroz Negro con Calamar

50 mins
Media
13
Favoritos
Colecciones
Planeador
Lista Súper
Sube tu foto
Imprimir
El arroz negro es un platillo típico Español. Está pintado con la tinta de calamar que le da un sabor a mariscos delicioso.

Ingredientes

6 porciones
  • 400 gramos de arroz
  • 6 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cebolla, picada
  • dientes de ajo, grandes machacados
  • 400 gramos de calamar, limpio cortado en anillos y los tentáculos en trozos (si son grandes)
  • 1 litro de caldo de pescado
  • 4 sobres de tinta de calamar
  • sal, al gusto

Preparación

En una olla poner el caldo de pescado y la tinta de calamar. Hervir y reservar.
En una paellera y si no se tiene en un sartén grande poner aceite, el ajo, los calamares.
Agregar el arroz, sofreírlo a que cante y agregar el caldo de pescado (800ml). Agregar sal.
Cocer a fuego bajo por 15 min o hasta que el agua se haya evaporado.

¿Cocinaste esta receta?

Imprimir receta de:

Información nutricional

Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
¿Quieres saber qué otros nutrientes tiene esta receta?
Proporcionado por USDA
Califica esta receta
Calificaciones (0)
Sé el primero en dar una calificación

Suscríbete al news de kiwi y recibe recetas originales de temporada, menús y mucho más cada semana en tu inbox.

Enviar
RECETAS SUGERIDAS
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD