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Receta de Arroz Negro con Calamares
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Receta de Arroz Negro con Calamares
Receta

Arroz Negro con Calamares

40 min
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Si ya decidiste cuidar tu alimentación con recetas bajas en grasa y recetas saludables, te damos le mejor opción: arroz negro con calamares. Y aunque parezca difícil, te decimos cómo hacer arroz negro y darle ese toque especial con calamares.

Lo que necesitarás será tinta de calamar, calamares y pimiento amarillo. Esta receta de Arroz Negro sin duda le dará un giro más saludable a tus platillos. ¡Una combinación que no te puedes perder!
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Ingredientes

5 porciones
  • 1 1/2 tazas de arroz
  • 1 sobre de Knorr® Sazonador MiArroz®
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 1/4 de cebolla picada
  • 1 diente de ajo finamente picado
  • 200 gramos de calamar limpio cortado en anillos y los tentáculos en trozos
  • 3 1/2 tazas de agua
  • 2 sobres de tinta de calamar
  • 1 pimiento amarillo picado

Preparación

En una olla agregar el agua, el Knorr® Sazonador MiArroz® y la tinta de calamar. Hervir y reservar.
En un sartén con un poco de aceite cocinar el ajo y los calamares.
Agregar el arroz, sofreír y añadir el caldo previamente reservado.
Tapar el sartén y cocinar a fuego bajo por 20 minutos o hasta que se absorba todo el líquido.
Dejar reposar 10 minutos y servir.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
150
kcal
7.5%
Carbohidratos
26.3
g
8.8%
Proteínas
8.5
g
17%
Lípidos
0.8
g
1.2%
Fibra dietética
0.8
g
1.7%
Azúcares
1.3
g
1.4%
Colesterol
93.2
mg
31%
Esha
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Calificaciones (1)
Grethel Pipper Benito
22/10/2019 07:51:51
Riquísimo 😋

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