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Receta

Arroz Salvaje con Hongo Portobello

Name: Arroz Salvaje con Hongo Portobello
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 1/4 tazas de Arroz SOS® Mixto (Salvaje con Precocido); 1 1/2 tazas de caldo de pollo; 2 piezas de hongo portobello; 1 cucharada de sal; 1 hoja de laurel; 3 cucharadas de mantequilla; 3/4 de taza de cebolla finamente picadas; 1/2 taza de zanahoria finamente picada; 1 diente de ajo; pimientas al gusto

40 minutos

Media

6 porciones

Arroz SOS

Deliciosa receta de arroz salvaje con hongo portobello, prepárala y disfruta de este sabor que tiene y que le dan los portobellos.

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Ingredientes

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Preparación

Caliente el caldo de pollo en una olla a fuego medio, retire del fuego y agregue los hongos por 10 minutos.

Retire los hongos del caldo y pique finamente (guarde el caldo).

En una olla ponga a hervir 2 1/2 tazas de agua. Agregue la hoja de laurel, la sal y el arroz. Cocine el arroz por 45 minutos o hasta que esté cocido.

En un sartén grande derrita la mantequilla y dore la cebolla, la zanahoria, los hongos y el ajo por 5 minutos.

Agregue el arroz y el caldo y cocine por 10 minutos (casi todo el líquido deberá de haber sido absorbido).

Sazone con sal y pimienta y sirva.

Información nutricional

* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorías

274

kcal

14%

Carbohidratos

46.1

15%

Proteínas

6.8

14%

Lípidos

7.4

11%

Fibra dietética

3.0

5.9%

Azúcares

5.2

5.7%

Colesterol

18.0

6.0%

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Calificaciones (2)

Samara De Morryson

2017-07-20T18:51:40.00-06

Me quedó delicioso, súper fácil y lo mejor es que es saludable y vegetariano 🙏😍

Nuage Esqui

2015-08-19T20:25:52.00-06

Delicioso, acabo de comprar champiñones, asi es que manos a la obra También compré zanahoria y tengo el resto de los ingredientes,.....no hay pretexto para posponerlo. SSSSSiiiii