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Receta de Arroz Salvaje con Hongo Portobello
Receta

Arroz Salvaje con Hongo Portobello

40 min
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Deliciosa receta de arroz salvaje con hongo portobello, prepárala y disfruta de este sabor que tiene y que le dan los portobellos.
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Ingredientes

6 porciones
  • 1 1/4 tazas de Arroz SOS® Mixto (Salvaje con Precocido)
  • 1 1/2 tazas de caldo de pollo
  • 2 piezas de hongo portobello
  • 1 cucharada de sal
  • 1 hoja de laurel
  • 3 cucharadas de mantequilla
  • 3/4 de taza de cebolla finamente picadas
  • 1/2 taza de zanahoria finamente picada
  • 1 diente de ajo
  • pimientas al gusto

    Preparación

    Caliente el caldo de pollo en una olla a fuego medio, retire del fuego y agregue los hongos por 10 minutos.
    Retire los hongos del caldo y pique finamente (guarde el caldo).
    En una olla ponga a hervir 2 1/2 tazas de agua. Agregue la hoja de laurel, la sal y el arroz. Cocine el arroz por 45 minutos o hasta que esté cocido.
    En un sartén grande derrita la mantequilla y dore la cebolla, la zanahoria, los hongos y el ajo por 5 minutos.
    Agregue el arroz y el caldo y cocine por 10 minutos (casi todo el líquido deberá de haber sido absorbido).
    Sazone con sal y pimienta y sirva.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    274
    kcal
    14%
    Carbohidratos
    46.1
    g
    15%
    Proteínas
    6.8
    g
    14%
    Lípidos
    7.4
    g
    11%
    Fibra dietética
    3.0
    g
    5.9%
    Azúcares
    5.2
    g
    5.7%
    Colesterol
    18.0
    mg
    6.0%
    Esha
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    Calificaciones (2)
    Samara De Morryson
    20/07/2017 18:51:40
    Me quedó delicioso, súper fácil y lo mejor es que es saludable y vegetariano 🙏😍
    Nuage Esqui
    19/08/2015 20:25:52
    Delicioso, acabo de comprar champiñones, asi es que manos a la obra También compré zanahoria y tengo el resto de los ingredientes,.....no hay pretexto para posponerlo. SSSSSiiiii

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