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Receta de Arroz Verde con Crema
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Arroz Verde con Crema

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Deliciosa receta de arroz verde con chile poblano y crema, es ideal para acompañar tus platillos y disfrutar del sabor que le da el chile poblano.
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Ingredientes

6 porciones
  • 1 taza de Arroz Sos® Largo
  • 2 tazas de caldo de pollo
  • 2 chiles poblanos
  • 1 manojo de cilantro fresco
  • 4 tomates verdes
  • 3 cucharadas de aceite vegetal
  • 1 cebolla, chica, finamente picada
  • 2 dientes de ajo
  • al gusto de pimienta, al gusto
  • sal, al gusto

Preparación

Picar los chiles, tomates verdes, cebolla y el ajo.
Licuar el cilantro, los chiles, los tomates y el caldo de pollo.
Calentar un poco de aceite y sofreír la cebolla y el ajo de 2 a 3 minutos.
Agregar el arroz y vaciar la salsa verde poblana y cocinar hasta que hierva.
Reducir la temperatura y dejar cocer por 15 minutos más.
Apagar el fuego y esponjar el arroz con un tenedor.
Servir y decorar con crema y cilantro.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Calificaciones (8)
WILLIAM VALENCIA URREA
24/08/2020 23:22:57
Cual crema se utiliza para acompañar el arroz?
Valerie Ruiz
24/04/2019 13:18:10
Me encanta su sabor y su olor
Zaya Vàzquez
30/03/2018 11:33:29
Muy buena receta, algo novedoso. Solo hay que cuidar que se cosa parejo el arroz
Vero Mendoza
01/02/2018 11:46:11
Como es eso de esponjar el arroz con un tenedor?@
Gabii Velázquez
16/12/2017 16:44:05
Primera vez que lo hago y me encantó 😍😍😍
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