Deliciosa receta de arroz verde con chile poblano y crema, es ideal para acompañar tus platillos y disfrutar del sabor que le da el chile poblano.
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Ingredientes6 porciones
Preparación
Picar los chiles, tomates verdes, cebolla y el ajo.
Licuar el cilantro, los chiles, los tomates y el caldo de pollo.
Calentar un poco de aceite y sofreír la cebolla y el ajo de 2 a 3 minutos.
Agregar el arroz y vaciar la salsa verde poblana y cocinar hasta que hierva.
Reducir la temperatura y dejar cocer por 15 minutos más.
Apagar el fuego y esponjar el arroz con un tenedor.
Servir y decorar con crema y cilantro.
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