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Receta de Arroz Verde con Crema
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Arroz Verde con Crema

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Deliciosa receta de arroz verde con chile poblano y crema, es ideal para acompañar tus platillos y disfrutar del sabor que le da el chile poblano.
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Ingredientes

6 porciones
  • 1 taza de Arroz Sos® Largo
  • 2 tazas de caldo de pollo
  • 2 chiles poblanos
  • 1 manojo de cilantro fresco
  • 4 tomates verdes
  • 3 cucharadas de aceite vegetal
  • 1 cebolla, chica, finamente picada
  • 2 dientes de ajo
  • al gusto de pimienta, al gusto
  • sal, al gusto

Preparación

Picar los chiles, tomates verdes, cebolla y el ajo.
Licuar el cilantro, los chiles, los tomates y el caldo de pollo.
Calentar un poco de aceite y sofreír la cebolla y el ajo de 2 a 3 minutos.
Agregar el arroz y vaciar la salsa verde poblana y cocinar hasta que hierva.
Reducir la temperatura y dejar cocer por 15 minutos más.
Apagar el fuego y esponjar el arroz con un tenedor.
Servir y decorar con crema y cilantro.

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* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Calificaciones (7)
Valerie Ruiz
24/04/2019 13:18:10
Me encanta su sabor y su olor
Zaya Vàzquez
30/03/2018 11:33:29
Muy buena receta, algo novedoso. Solo hay que cuidar que se cosa parejo el arroz
Vero Mendoza
01/02/2018 11:46:11
Como es eso de esponjar el arroz con un tenedor?@
Gabii Velázquez
16/12/2017 16:44:05
Primera vez que lo hago y me encantó 😍😍😍
Laura Fernandez
22/09/2016 11:32:05
A través de iOS Se ve delicioso
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