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Fernando Wilchss
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Receta de Arroz a la Cubana
Receta

Arroz a la Cubana

30 min
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Una receta muy práctica para los días con poco tiempo, prepara este delicioso arroz a la cubana para enamorar a tu familia.
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Ingredientes

4 porciones
  • 150 gramos de arroz
  • 250 mililitros de agua
  • 4 huevos
  • 2 plátanos
  • 1/4 de cebolla
  • 1/4 de taza de salsa de tomate
  • aceites de oliva extra virgen

Preparación

Poner en una olla agua con cebolla, cuando rompa a hervir, añadir el arroz y cerrar.
Quitar a los cinco minutos.
Retirar la cebolla.
Pasar el arroz por agua fría y escurrir.
Presentar sobre el plato.
Freír los huevos y colocar uno en cada plato.
Pelar los plátanos y partirlos, primero por la mitad y después en cuartos.
Freír y colocar en el plato. Calentar la salsa de tomate y servir en una salsera.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
52.4
kcal
2.6%
Carbohidratos
11.5
g
3.8%
Proteínas
1.1
g
2.2%
Lípidos
0.1
g
0.2%
Fibra dietética
0.3
g
0.6%
Azúcares
0.6
g
0.7%
Colesterol
0.0
mg
0.0%
Esha
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Calificaciones (2)
César Q. Pereira
30/03/2019 20:07:56
No se entienden las indicaciones de la preparación
Debita Velaquez
13/04/2013 02:32:01
mezcla de sabores el arroz con un toque salado con el hueno y un toque dulce del plátano, que rrrrrrrrrrico!

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