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Receta de Arroz a la mexicana con zanahoria
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Receta
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Arroz a la mexicana con zanahoria

30 minutos
Baja
porciones 4
1
Prueba este delicioso arroz a la mexicana con zanahorias, es muy fácil y simple de hacer, el chile de árbol de dará un toque picosito que a tu familia le encantara.
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Arroz a la mexicana con zanahoria
Prueba este delicioso arroz a la mexicana con zanahorias, es muy fácil y simple de hacer, el chile de árbol de dará un toque picosito que a tu familia le encantara.

Ingredientes

  • 3 cucharadas de aceite
  • 1 taza de arroz
  • 1/4 de pieza de cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 1/2 taza de Puré de Tomate
  • sal al gusto
  • 3 piezas de pimienta
  • cominos molidos al gusto
  • 2 tazas de agua
  • 2 piezas de zanahoria picada en cuadritos
  • 2 piezas de chile de árbol

Preparación

Lava el arroz y déjalo escurrir durante 2 minutos.
En una cacerola calienta el aceite y fríe el arroz sin dejar de mover hasta que éste ligeramente dorado.
Licúa la cebolla con el ajo, el puré de tomate, la sal,la pimienta, los cominos y el agua.
Ya que este dorado el arroz, agrega la mezcla anterior junto con la zanahoria y el chile de árbol, mezcla hasta que hierva y calienta a fuego bajo con tapa de 15 a 20 minutos o hasta que se evapore el agua.

TIPS

Prueba este delicioso arroz a la mexicana con zanahorias, es muy fácil y simple de hacer, el chile de árbol de dará un toque picosito que a tu familia le encantara.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
174
kcal
8.7%
Carbohidratos
20.7
g
6.9%
Proteínas
2.0
g
4.0%
Lípidos
9.7
g
15%
Fibra dietética
0.8
g
1.5%
Azúcares
1.5
g
1.7%
Colesterol
0.0
mg
0.0%
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