x
Paulina

Paulina ManGar
ImagenReceta
1 fotos
x
Seleccionar Archivo


Validar Cancelar
1
Receta de Arroz al Curry
Receta

Arroz al Curry

20 min
45 min
Baja
96
Favoritos
Colecciones
Planeador
Lista Súper
Sube tu foto
Imprimir
El curry es una mezcla de especias más o menos picantes, desarrolladas en las cocinas asiáticas, del este y sureste asiático.

Ingredientes

4 porciones
  • 2 tazas de arroz blanco
  • 1 cucharada de curry en polvo
  • 2 cucharadas de aceite vegetal
  • 1 pieza de cebolla blanca finamente picada
  • 1 diente de ajo y cebolla finamente picado
  • 4 tazas de caldo de pollo
  • 1 taza de germen de soya
  • 1 pizca de sal
  • 1 cucharada de perejil
  • 1 lata de ostión ahumado
  • 15 centimetros de jengibre fresco

    Preparación

    Calienta el aceite vegetal en una sartén a fuego medio.
    Acitrona la cebolla y el ajo, cuidando que no se quemen.
    Retira la cáscara del jengibre con ayuda de una cuchara y saltea.
    Agrega el arroz y cocina hasta que este transparente.
    Vierte el caldo de pollo, sazona con un poco de sal y espolvorea el curry.
    Baja la flama cuando empiece a hervir y agrega los ostiones.
    Cocina durante 15 minutos o hasta que el arroz esté cocido. Rectifica la sazón.
    Retira del fuego e integra con el germen de soya y el perejil picado.
    Sirve en un tazón grande.

    TIPS

    Si gustas puedes omitir el agregar los ostiones ahumados.

    ¿Cocinaste esta receta?

    Imprimir receta de:
    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    346
    kcal
    17%
    Carbohidratos
    50.7
    g
    17%
    Proteínas
    11.7
    g
    23%
    Lípidos
    11.0
    g
    17%
    Fibra dietética
    2.8
    g
    5.7%
    Azúcares
    6.7
    g
    7.4%
    Colesterol
    7.5
    mg
    2.5%
    Esha
    Califica esta receta
    Calificaciones (1)
    Martha Vargas
    12/08/2019 13:10:50
    Esta. Ves me salió muy rico

    Suscríbete al news de kiwi y recibe recetas originales de temporada, menús y mucho más cada semana en tu inbox.

    Enviar
    RECETAS SUGERIDAS
    Receta de Arroz con Habas y Espinacas al Curry

    Arroz con Habas y Espinacas al Curry

    2 Comentarios
    Receta de Pollo al Curry Verde

    Pollo al Curry Verde

    1 Comentarios
    Receta de Pollo al Curry con Arroz Blanco

    Pollo al Curry con Arroz Blanco

    1 Comentarios
    Receta de Pollo al Curry con Nuez

    Pollo al Curry con Nuez

    2 Comentarios
    Receta de Salmón en Salsa de Coco Picante

    Salmón en Salsa de Coco Picante

    1 Comentarios
    PUBLICIDAD
    PUBLICIDAD
    PUBLICIDAD