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Arroz al Estilo Español

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Un arroz con sabor diferente preparado en la olla express. Lo que hace que esté listo en muy poco tiempo. Va preparado con puré de tomate, pimiento morrón, laurel y cebolla. Una guarnición diferente y deliciosa. Pruébala.

Ingredientes

4 porciones
  • 1/2 tazas de arroz
  • 1 taza de cebolla, rebanadas
  • 2 cucharadas de aceite
  • 1/2 tazas de puré de tomate
  • 1 taza de apio
  • 1 1/2 cucharaditas de sal
  • 1 pimiento verde, fresco
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 1 hoja de laurel
  • 1 taza de agua
  • 1 lata de pimiento rojo

Preparación

Lavar el arroz con agua fría y escurrirlo.
Dentro de la olla express, freír las cebollas rebanadas hasta que se acitronen.
Agregar a la olla los demás ingredientes y mezclelos, cocine a presión de 7 a 14 minutos a fuego lento. Reduzca la presión con agua fría.

PRESENTACIÓN

Acompañar el arroz con su carne de su preferencia.

TIPS

Para que sepa aún mejor, ponerle pimiento rojo cortado artísticamente por encima.

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* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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