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Receta de Arroz con Calamares
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Receta

Arroz con Calamares

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Este arroz con calamares tiene un sabor original y es muy fácil de hacer, la presentación quedará muy bien en tu mesa.
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Arroz con Calamares
Este arroz con calamares tiene un sabor original y es muy fácil de hacer, la presentación quedará muy bien en tu mesa.

Ingredientes

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  • 2 latas de Calamares en su Tinta Albo® *
  • 1 pieza de cebolla mediana
  • 1 diente de ajo
  • 400 gramos de jitomate maduro
  • 1 vaso de arroz
  • hierbas aromática
  • 1/2 vaso de vino tinto pequeño
  • aceites de oliva
  • sal y pimienta negra
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Arroz con Calamares
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Preparación

Pelar y cortar en trozos la cebolla y el ajo.
Sofreír en una sartén con un chorrito de aceite, y cuando estén dorados añadir los tomates cortados en cubos, las hierbas aromáticas, sal y pimienta.
Pasar esta salsa por un tamiz, llevarla a la sartén, añadir el vino tinto e incorporar todo el contenido de las latas de calamares.
Dejar que reduzca un poco el vino removiendo constantemente.
Acompañar con un arroz blanco que habremos cocido en 2 vasos de agua ligeramente salada durante 20 minutos.
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PRESENTACIÓN

"Sirve en un plato y decora con perejil. "

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Arroz con Calamares

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
294
kcal
15%
294 kcal
Carbohidratos
24.7
g
8.2%
24.7 g
Proteinas
2.2
g
4.5%
2.2 g
Lípidos
0.3
g
0.5%
0.3 g
Fibra dietética
1.3
g
2.7%
1.3 g
Azúcares
4.2
g
4.6%
4.2 g
Colesterol
0.0
mg
0.0%
0.0 mg
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