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Arroz Frito Mixto

45 minutos

Baja

6 porciones

Teresa Huerta

El arroz frito es una preparación oriental muy casera y tradicional, esta receta incluye arroz salteado en aceite de ajonjolí, verduras como zanahoria, calabaza, brócoli, colitas de cebolla, va aromatizado con jengibre, ajo y salsa de soya. Este arroz es aún más delicioso por que lleva carne, pollo y camarón, todo un combo ganador.

Ingredientes

Seleccionar todos los ingredientes

Preparación

Calienta un wok con el aceite de ajonjolí, fríe el echalote, con el ajo y el jengibre, añade, la carne de res y la pechuga de pollo, cocina 5 minutos añade el camarón, fríe la zanahoria, y la calabaza, cocina durante 5 minutos.

En el medio del wok forma un espacio, y agrega el huevo batido, bate y cocina hasta que tengas pedazos muy pequeños de huevo, añade el brócoli y el arroz cocido mezcla bien.

Agrega vinagre de arroz y los elotitos baby con los tallos de cebolla cambray, cocina 4 minutos más.

Sazona con salsa de soya, cocina hasta que se reduzca. Sirve y disfruta.

PRESENTACIÓN

Sirve el arroz y acompaña de soya.

TIPS

Cocina tu arroz en un wok para que sea más fácil la preparación.

Información nutricional

* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorías

493

kcal

25%

Carbohidratos

50.3

17%

Proteínas

20.4

41%

Lípidos

24.7

38%

Fibra dietética

5.8

12%

Azúcares

6.6

7.3%

Colesterol

69.7

23%

Califica esta Receta.

Calificaciones (11)

Estela Lopez Rosas

2018-07-04T11:31:53.00-06

Yo lo he hecho con arroz normal y queda muy bueno

Patty Alvarado de Falcón

2018-06-11T04:44:33.00-06

Yo lo he hecho agregando frijol de soya y carne de puerco. Y para que no quede apelmazado mi recomendación es hacer el arroz un día antes, ya que al refrigerarlo queda más firme incluso con arroz regular. Saludos!

Karen Salazar

2018-05-18T16:00:40.00-06

Quedó riquísimo y muy fácil de hacer, gracias

Rebeca Daza

2018-05-09T22:40:11.00-06

riquísimo

Maribel Sillas Arce

2018-04-17T18:42:37.00-06

Lo hice hoy con arroz del que uso,no para sushi y me quedo apelmazado,el sabor si me gusto,quedo riquísimo,lo volveré hacer con el otro,arroz para sushi