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Comer y Crecer

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Arroz con Brócoli y Queso

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Dale un giro a tu receta de arroz y prepara este arroz con brócoli y queso en tan sólo 3 pasos. Este platillo es delicioso e ideal como guarnición, con su textura cremosita. Ya que es muy fácil y rápido de hacer, no olvides servirlo caliente y acompañarlo de unas hojitas de perejil. Para evitar que el arroz se bata, no lo mezcles ni revuelvas mientras se cocina.
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Ingredientes

4 porciones
  • 3 cucharadas de aceite
  • 1/2 tazas de cebolla, finamente picada
  • 1 cucharadita de ajo, finamente picado
  • 1/2 tazas de arroz precocido
  • 1 taza de caldo de pollo
  • 1/2 tazas de crema
  • 1/2 tazas de leche de vaca
  • 2 tazas de brócoli
  • 1/2 tazas de queso manchego
  • perejil, picado, para decorar

Preparación

En un sartén profundo, calienta el aceite y agrega la cebolla, el ajo, el arroz y fríe hasta que esté doradito. Vierte el caldo de pollo y cocina por 15 minutos.
Vierte la crema, la leche y el brócoli y cocina por 10 minutos.
Añade el queso y cocina hasta que se derrita.
Sirve caliente, decora con perejil y disfruta.

PRESENTACIÓN

Sirve caliente, decora con perejil y disfruta.

TIPS

No muevas el arroz mientras se cocina, para evitar que se bata.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Calificaciones (3)
Sandra Gomi
14/04/2020 23:28:54
Gracias x compartir, la prepararé !
Belen Blas
17/02/2020 11:08:33
Muy rica, y fácil de preparar
Nadia Araneda Coñuecar
31/10/2019 09:41:52
Se ve muy buena, la probaré

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