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Comer y Crecer

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Arroz con Brócoli y Queso

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Dale un giro a tu receta de arroz y prepara este arroz con brócoli y queso en tan sólo 3 pasos. Este platillo es delicioso e ideal como guarnición, con su textura cremosita. Ya que es muy fácil y rápido de hacer, no olvides servirlo caliente y acompañarlo de unas hojitas de perejil. Para evitar que el arroz se bata, no lo mezcles ni revuelvas mientras se cocina.

Ingredientes

4 porciones
  • 3 cucharadas de aceite
  • 1/2 taza de cebolla finamente picada
  • 1 cucharadita de ajo finamente picado
  • 1/2 taza de arroz precocido
  • 1 taza de caldo de pollo
  • 1/2 taza de crema
  • 1/2 taza de leche
  • 2 tazas de brócoli
  • 1/2 taza de queso manchego
  • perejiles picado, para decorar

    Preparación

    En un sartén profundo, calienta el aceite y agrega la cebolla, el ajo, el arroz y fríe hasta que esté doradito. Vierte el caldo de pollo y cocina por 15 minutos.
    Vierte la crema, la leche y el brócoli y cocina por 10 minutos.
    Añade el queso y cocina hasta que se derrita.
    Sirve caliente, decora con perejil y disfruta.

    PRESENTACIÓN

    Sirve caliente, decora con perejil y disfruta.

    TIPS

    No muevas el arroz mientras se cocina, para evitar que se bata.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    304
    kcal
    15%
    Carbohidratos
    23.7
    g
    7.9%
    Proteínas
    12.2
    g
    24%
    Lípidos
    18.2
    g
    28%
    Fibra dietética
    3.9
    g
    7.8%
    Azúcares
    5.9
    g
    6.6%
    Colesterol
    24.2
    mg
    8.1%
    Esha
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    Nadia Araneda Coñuecar
    31/10/2019 09:41:52
    Se ve muy buena, la probaré

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