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Comer y Crecer

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Arroz con Brócoli y Queso

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Dale un giro a tu receta de arroz y prepara este arroz con brócoli y queso en tan sólo 3 pasos. Este platillo es delicioso e ideal como guarnición, con su textura cremosita. Ya que es muy fácil y rápido de hacer, no olvides servirlo caliente y acompañarlo de unas hojitas de perejil. Para evitar que el arroz se bata, no lo mezcles ni revuelvas mientras se cocina.
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Ingredientes

4 porciones
  • 3 cucharadas de aceite
  • 1/2 tazas de cebolla, finamente picada
  • 1 cucharadita de ajo, finamente picado
  • 1/2 tazas de arroz precocido
  • 1 taza de caldo de pollo
  • 1/2 tazas de crema
  • 1/2 tazas de leche de vaca
  • 2 tazas de brócoli
  • 1/2 tazas de queso manchego
  • perejil, picado, para decorar

Preparación

En un sartén profundo, calienta el aceite y agrega la cebolla, el ajo, el arroz y fríe hasta que esté doradito. Vierte el caldo de pollo y cocina por 15 minutos.
Vierte la crema, la leche y el brócoli y cocina por 10 minutos.
Añade el queso y cocina hasta que se derrita.
Sirve caliente, decora con perejil y disfruta.

PRESENTACIÓN

Sirve caliente, decora con perejil y disfruta.

TIPS

No muevas el arroz mientras se cocina, para evitar que se bata.

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Sandra Gomi
14/04/2020 23:28:54
Gracias x compartir, la prepararé !
Belen Blas
17/02/2020 11:08:33
Muy rica, y fácil de preparar
Nadia Araneda Coñuecar
31/10/2019 09:41:52
Se ve muy buena, la probaré

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