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Receta de Arroz con Salchicha de Pavo
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Receta de Arroz con Salchicha de Pavo
Receta

Arroz con Salchicha de Pavo

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Para saber cómo hacer arroz rojo perfecto, sigue esta receta con salchicha de pavo. Con este paso a paso, no sólo aprenderás cómo se hace el arroz rojo, sino que además podrás probar una versión más completa gracias a las salchichas de pavo FUD®, las cuales además le dan un sabor ahumado y acentúan los demás. Así que esta receta no sólo te funcionará como guarnición, sino que podría ser la cena ligera ideal.
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Ingredientes

4 porciones
  • 2 cucharadas de aceite vegetal
  • 3 Salchichas de Pavo Fud® , 500 g
  • 2 jitomates
  • 1/4 cebollas blancas
  • 2 dientes de ajo
  • 1 taza de arroz, remojado
  • 2 tazas de caldo de pollo, caliente
  • suficiente de cilantro
  • suficiente de aceite vegetal, para freír el arroz
  • 1/2 tazas de zanahoria, picada en cubos pequeños
  • 1/2 tazas de papa, picada en cubos pequeños
  • 1/4 tazas de chícharo
  • suficiente de cilantro, para decorar

Preparación

Calienta el aceite vegetal en una sartén a fuego medio y fríe las Salchichas de Pavo FUD® por 3 minutos. Reserva.
Para el arroz, licúa el jitomate con la cebolla blanca y el ajo. Reserva. Fríe el arroz con suficiente aceite vegetal por 10 minutos aproximadamente, hasta que esté dorado, entonces agrega la zanahoria, la papa, el chícharo, el jitomate molido y cocina por 5 minutos, hasta que se haya absorbido. Añade el caldo de pollo y el cilantro, tapa y deja cocinar por 20 minutos a fuego bajo. Una vez cocido el arroz, agrega las salchichas y retira del fuego.
Sirve acompañado de agua de sabor.

PRESENTACIÓN

Sirve con todos los ingredientes y decora con rodajitas de chile.

TIPS

Cuida mucho la temperatura del arroz y respeta el líquido indicado para hacerlo.

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Información nutricional

Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Energía
143.8
kcal
7.19%
Carbohidrato, por diferencia
14.5
g
4.83%
Proteína
8.7
g
17.4%
Lípido total (grasa)
5.3
g
8.15%
100
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Calificaciones (1)
Vanessa del Carmen Cancino Santos
20/04/2020 09:02:54
Delicioso

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