Delicioso couscous rojo para salir del tradicional blanco pues contiene jitomate, menta, perejil, y eneldo molidos que le dan un sabor diferente.Ideal para acompañar todo tipo de carnes.
Conoce más sobre Philippe Thomassigny
Ingredientes6 porciones
Preparación
Poner todos los ingredientes en una olla menos el couscous a hervir. dejar cocinar 15 minutos aprox.
Licuar todo lo que cocinamos teniendo cuidado de no quemarnos porque esta muy caliente. La mezcla debe de estar bien molida sin grumos.
Poner las 3 tasas de couscous en un recipiente y agregar lo que hemos licuado. Mezclar bien con un tenedor, con movimientos suaves para no batir el couscous.
Dejamos reposar 5 minutos tapado, y con la ayuda de un tenedor, esponjamos el couscous y separando los granitos.
|
||
|
||
¿Cocinaste esta receta? |
Imprimir receta de: |
Medallón de Atún con Pimienta y Limón
Tamales Veganos con Champiñones al Pibil
¡Completa tu perfil!:
Para recibir increíbles recetas, tips y artículos especiales totalmente GRATIS sólo necesitas un correo electrónico válido.Usaremos estos datos: