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Receta de Arroz con Mariscos
Knorr

Knorr

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Arroz con Mariscos

60 minutos
Media
6 porciones
2
Esta receta de arroz con mariscos queda realmente delicioso, lleva pescado, camarones, almejas, tomate, y chipotle. Un sabor que le encantará a todos.

Ingredientes

  • 1 sobre de Knorr® Sazonador MiArroz®
  • 1 cucharadita de Knorr® Caldo de Pollo
  • 1 taza de arroz
  • 3 1/2 tazas de agua
  • 1 diente de ajo
  • 1 cucharadita de cilantro finamente picado
  • 1/4 de cebolla picada finamente
  • 1/4 de taza de chile chipotle adobado picados finamente
  • 1 filete de huachinango en cuadros
  • 200 gramos de camarón pelados y desvenados
  • 200 gramos de almeja blanca remojada en agua fría, cambiándola varias veces
  • 1/4 de taza de Puré de Tomate
  • aceites de oliva

    Preparación

    En una olla, agregar el aceite de olivo, acitronar la cebolla y el ajo hasta que estén dorados. Sacarlos y reservar. Freír los camarones rápidamente y reservar.
    Moler en la licuadora el ajo y la cebolla reservada, el chile chipotle, el caldo de pollo, el puré de tomate y el Knorr® Sazonador MiArroz®.
    Freír el puré en el aceite donde se frieron los camarones, agregar el arroz y el cilantro. Agregar el agua, tapar y dejar cocinar por 20 minutos a fuego bajo.
    Destapar la olla, agregar las almejas, los camarones y el pescado en cubos. Tapar y dejar cocinar por 10 minutos más.
    Servir.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    184
    kcal
    9.2%
    Carbohidratos
    17.8
    g
    5.9%
    Proteínas
    23.2
    g
    46%
    Lípidos
    1.6
    g
    2.5%
    Fibra dietética
    1.0
    g
    1.9%
    Azúcares
    2.0
    g
    2.2%
    Colesterol
    106
    mg
    35%
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    Calificaciones (2)
    Haidee Trujillo
    2018-06-04T10:57:50.00-06
    Excelente!!! Muy fácil y práctica 👍gracias 😋
    Carmelita Castillo
    2015-12-04T18:36:56.00-06
    A través de Android Me encanta esta receta
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