Name: Paella Mixta de Pescado y Pollo
Prep time: 30 mins
Cook time: 0 mins
Total time: 30 mins
Yield: 4
Ingredients: 750 gramos de pollo; 500 gramos de pescado blanco, tipo rape (pez sapo); 200 gramos de arroz legumbres La Asturiana®; 250 gramos de judia verde; 125 gramos de judia, grano; 2 jitomates; 8 cucharadas de aceite; 1 ramita de romero; 1 cucharadita de pimentón; azafranes; sal; 2 litros de agua, o caldo