Paella Rápida y Fácil

Name: Paella Rápida y Fácil
Prep time: 60 min
Cook time: 60 min
Yield: 8
Cuisine: Española
Ingredients: 3 tazas de arroz Sos® precocido; 1 cucharada de aceite de oliva; 1 taza de pimientón, rojo picadito; 1 taza de cebolla, picadita; 2 dientes de ajo, picaditos; 3 tazas de consomé de pollo; 1 cucharadita de cúrcuma; 500 gramos de marisco, cocidos y congelados; 250 gramos de salchicha, cocidas cortadas en rebanadas; 1 taza de chícharo; 1 taza de zanahoria

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Arroz SOS

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Prepara esta deliciosa paella rápida y fácil, te quedarás impresionado del buen sabor que tiene esta paella, la puede hacer para una comida familiar.

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Ingredientes

8 porciones

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Preparación

Caliente el aceite en un sartén grande antiadherente a fuego moderado. Añada el pimentón, la cebolla y el ajo. Cocínelos por 2 minutos, revolviendo frecuentemente. Añada el consomé de pollo, la cúrcuma, los mariscos y las salchichas. Cocine hasta hervir.

Añada el arroz, los chícharos y las zanahorias; cúbralo. Reduzca la flama y cocine a fuego lento por 5 minutos. Déjela reposar por 5 minutos.

Modo de preparación y tiempo de cocción: 1 Taza de Arroz 1 Taza de Agua= 2 Porciones.

Modo para preparación en estufa: 1. Se pone a hervir el agua en una cacerola y agrega el arroz. Remover suavemente. 2. Durante 5 minutos se deja a fuego lento. 3. Después de retirarse del fuego se mueve con un tenedor para esponjarlo y se deja reposar tapado.

Modo para preparación en microondas: 1. Se coloca el arroz y el agua en un recipiente apto para microondas. Remover suavemente. 2. Se introduce al microondas durante 5 minutos, a la máxima potencia, aunque el tiempo puede variar. 3. Al sacar el recipiente del horno, se mueve el arroz con un tenedor para esponjarlo y se deja reposar tapado.