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Vanessa Cruz

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Receta de Arroz con Leche al Rompope
Anna Laura

Anna Laura Vega

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Receta
1

Arroz con Leche al Rompope

45 minutos
Baja
5 porciones
1
Un delicioso y tradicional arroz con leche hecho con un poco de rompope que le da un sabor excepcional. Te gustará, es un hecho.

Ingredientes

  • 1 taza de arroz
  • 1 1/4 litros de leche
  • 1 1/2 tazas de azúcar
  • 1 taza de rompope

    Preparación

    Lava el arroz,ponlo en un recipiente con agua caliente y déjalo remojar durante 15 minutos. Escúrrelo y cocínalo en dos tazas de agua, a fuego muy bajo para que no se deshaga.
    Cuando esté cocido, añade la leche, el azúcar y el rompope; mezcla con cuidado. Cocina a fuego bajo hasta que espese; mueve con frecuencia pero con cuidado para no batirlo.
    Retira del fuego deja enfriar a temperatura ambiente y sirve.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    385
    kcal
    19%
    Carbohidratos
    97.8
    g
    33%
    Proteínas
    2.4
    g
    4.7%
    Lípidos
    3.6
    g
    5.5%
    Fibra dietética
    0.1
    g
    0.3%
    Azúcares
    81.6
    g
    91%
    Colesterol
    27.2
    mg
    9.1%
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