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Receta de Arroz con Leche Tradicional
Vanessa

Vanessa Cruz

Receta de Arroz con Leche Tradicional
Marysol

Marysol Bibiano

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Arroz con Leche Tradicional

35 minutos
Baja
4 porciones
2
Con esta receta podrás probar el tradicional arroz con leche típico de los postres mexicanos que puedes preparar en las celebraciones del país.

Ingredientes

  • 100 gramos de arroz
  • 1 litro de leche
  • 300 gramos de azúcar
  • 25 gramos de pasa sin semillas
  • 2 piezas de yema de huevo
  • 1 raja de canela

    Preparación

    El arroz se remoja 15 minutos en agua caliente, se lava muy bien en agua fría y se pone a cocer con medio litro de agua y canela.
    Cuando ya empieza a suavizarse se agrega el azúcar y la leche.
    Cuando espesa un poco se le agregan las yemas disueltas en una poca de leche; se deja que dé hervor y se vacía al platón, se adorna con las pasas.

    ¿Cocinaste esta receta?

    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    303
    kcal
    15%
    Carbohidratos
    87.0
    g
    29%
    Proteínas
    0.8
    g
    1.5%
    Lípidos
    0.1
    g
    0.1%
    Fibra dietética
    0.4
    g
    0.8%
    Azúcares
    79.6
    g
    88%
    Colesterol
    0.0
    mg
    0.0%
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    Calificaciones (2)
    Ollintzin Rj
    2017-01-23T16:46:19.00-06
    Para mi recetario! :D Lo preparo hoy mismo
    Rosa Matilde Benito Revollo Carrasquilla
    2016-06-19T01:03:28.00-06
    A través de Android No me gusta con huevo
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