Con esta receta podrás probar el tradicional arroz con leche típico de los postres mexicanos que puedes preparar en las celebraciones del país.
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Ingredientes4 porciones
Preparación
El arroz se remoja 15 minutos en agua caliente, se lava muy bien en agua fría y se pone a cocer con medio litro de agua y canela.
Cuando ya empieza a suavizarse se agrega el azúcar y la leche.
Cuando espesa un poco se le agregan las yemas disueltas en una poca de leche; se deja que dé hervor y se vacía al platón, se adorna con las pasas.
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