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Arroz con Leche Tradicional

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Con esta receta podrás probar el tradicional arroz con leche típico de los postres mexicanos que puedes preparar en las celebraciones del país.
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Arroz con Leche Tradicional
Con esta receta podrás probar el tradicional arroz con leche típico de los postres mexicanos que puedes preparar en las celebraciones del país.

Ingredientes

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  • 100 gramos de arroz
  • 1 litro de leche
  • 300 gramos de azúcar
  • 25 gramos de pasa sin semillas
  • 2 piezas de yema de huevo
  • 1 raja de canela
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Arroz con Leche Tradicional

Preparación

El arroz se remoja 15 minutos en agua caliente, se lava muy bien en agua fría y se pone a cocer con medio litro de agua y canela.
Cuando ya empieza a suavizarse se agrega el azúcar y la leche.
Cuando espesa un poco se le agregan las yemas disueltas en una poca de leche; se deja que dé hervor y se vacía al platón, se adorna con las pasas.

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Calificaciones (2)
Ollintzin Ollintzin
2017-01-23T16:46:19.00-06
Para mi recetario! :D Lo preparo hoy mismo
Rosa Matilde Benito Revollo Carrasquilla
2016-06-19T01:03:28.00-06
A través de Android No me gusta con huevo
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Arroz con Leche Tradicional

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
303
kcal
15%
303 kcal
Carbohidratos
87.0
g
29%
87.0 g
Proteinas
0.8
g
1.5%
0.8 g
Lípidos
0.1
g
0.1%
0.1 g
Fibra dietética
0.4
g
0.8%
0.4 g
Azúcares
79.6
g
88%
79.6 g
Colesterol
0.0
mg
0.0%
0.0 mg
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