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Receta de Arroz con Leche y Coco
Receta

Arroz con Leche y Coco

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Arroz con leche al estilo arequipeño, me encanta preparar el arroz con leche, es muy rico y en todas las comidas queda perfecto como el postre principal.

Ingredientes

6 porciones
  • 2 tazas de arroz
  • 1 lata de leche condensada
  • 1 lata de leche evaporada
  • 100 gramos de pasa
  • 100 gramos de coco dulce rallado

    Preparación

    Lavar bien el arroz y ponerlo a hervir junto con al leche evaporada, una rama de canela, clavo de olor y agua la cantidad necesaria revolver hasta que la mayor parte del líquido se haya consumido.
    Sacar la canela y el clavo.
    Incorporar la leche condensada y las pasas.
    Cuando esté cocido echar el coco, revolver, servir y decorar con canela molida.

    TIPS

    Aumentar o disminuir la leche según el gusto.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    222
    kcal
    11%
    Carbohidratos
    39.3
    g
    13%
    Proteínas
    2.9
    g
    5.9%
    Lípidos
    5.7
    g
    8.8%
    Fibra dietética
    2.6
    g
    5.2%
    Azúcares
    13.1
    g
    15%
    Colesterol
    0.0
    mg
    0.0%
    Esha
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    Calificaciones (8)
    Ingrid Berlanga
    02/05/2019 17:46:10
    Pesima receta. Se quemo todo y el arroz quedo duro tuve que echarle un monton de agua para que no se me arruinara todo el platillo. Deberian explicar bien las cantidades y poner a hervir en agua el arroz antes de echarle las leches
    Celia Vázquez
    14/06/2017 20:07:00
    Quedó delicioso.
    Anónimo
    31/07/2016 15:32:26
    Cuanta agua Pero cuanta agua se le pone
    Zali HB
    23/12/2015 23:38:49
    Riquisima En lo personal Sustituí las pasas por arándanos y tosté el coco en el horno para darle un toque crocante!!
    Anna Mariela Ibarra Lopez
    27/02/2015 16:28:43
    Mmmm.. DELICIOSOOO!!!! 
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