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mayra alvarez salas

Arroz con Leche y Coco

Name: Arroz con Leche y Coco
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 2 tazas de arroz; 1 lata de leche condensada; 1 lata de leche evaporada; 100 gramos de pasa; 100 gramos de coco dulce rallado

30 mins

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9 comentarios

mayra alvarez salas

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Arroz con leche al estilo arequipeño, me encanta preparar el arroz con leche, es muy rico y en todas las comidas queda perfecto como el postre principal.

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Ingredientes

6 porciones

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2 tazas de arroz
1 lata de leche condensada
1 lata de leche evaporada
100 gramos de pasa
100 gramos de coco dulce rallado

Preparación

Lavar bien el arroz y ponerlo a hervir junto con al leche evaporada, una rama de canela, clavo de olor y agua la cantidad necesaria revolver hasta que la mayor parte del líquido se haya consumido.

Sacar la canela y el clavo.

Incorporar la leche condensada y las pasas.

Cuando esté cocido echar el coco, revolver, servir y decorar con canela molida.

TIPS

Aumentar o disminuir la leche según el gusto.

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Arroz con Leche y Coco

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Edy Gonzalez

08/03/2020 23:35:17

Yo sustitui las pasas por nuez....delicioso

Ingrid Berlanga

02/05/2019 17:46:10

Pesima receta. Se quemo todo y el arroz quedo duro tuve que echarle un monton de agua para que no se me arruinara todo el platillo. Deberian explicar bien las cantidades y poner a hervir en agua el arroz antes de echarle las leches