x
ImagenReceta
Laura

Laura Haro
PUBLICIDAD
1 fotos
Receta de Risotto de Verduras
Laura

Laura Haro
x
Seleccionar Archivo


Validar Cancelar
Receta de Risotto de Verduras
Receta
Ver todas las fotos

Risotto de Verduras

75 min
Media
5
Un gran Risotto para una comida de plato único, como dice mi familia "de Restaurante".Un buen plato tanto para una comida con amigos como una comida en familia. ¡A ver que tal os sale!
Laura

Laura Haro
Sube tu foto
Colecciones
14
Favoritos
Lista Súper
Planeador
Imprimir
Cerrar Video
X
Risotto de Verduras
Un gran Risotto para una comida de plato único, como dice mi familia "de Restaurante".Un buen plato tanto para una comida con amigos como una comida en familia. ¡A ver que tal os sale!

Ingredientes

Modificar
  • 400 gramos de arroz
  • 1 calabacín
  • 5 champiñones
  • 5 espárragos
  • 1 cebolla
  • 1 vaso de vino blanco
  • parmesano (al gusto)
  • 1 litro de caldo de pollo
  • mantequillas o aceite
Agregar esta receta a mi Lista del Súper
Risotto de Verduras

Preparación

Preparamos las verduras, las limpiamos, las cortamos y las ponemos en una cazuela grande. Empezamos echando los espárragos y cuando ya estén hechos echamos lo demás. Le ponemos sal.
Cuando las verduras ya estén hechas, añadimos el arroz y el vino blanco.
En una cazuela más pequeña calentamos el caldo de pollo y lo vamos añadiendo a la cazuela grande a cazos, con un fuego medio. Cuando se evapore el caldo, echamos un cazo más, y así hasta que no nos quede caldo. Puede tardar en cocer entre 20 y 40 minutos, dependiendo del arroz, etc.
Le echamos el parmesano, al gusto, y lo probamos para ver si está bien cocido y si tiene buen sabor (sal,parmesano).
Laura

Laura Haro

TIPS

"- Vigila que no se te pegue el arroz al fondo de la cazuela. - Sírvelo recién hecho, y así estará caliente y con el queso fundido. "

¿Cocinaste esta receta?

Imprimir receta de:
Califica esta receta
Calificaciones (0)
¿La cocinaste? Sé el primero en dar una calificación a esta receta
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Risotto de Verduras

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
197
kcal
9.9%
197 kcal
Carbohidratos
34.3
g
11%
34.3 g
Proteinas
8.3
g
17%
8.3 g
Lípidos
2.7
g
4.1%
2.7 g
Fibra dietética
1.5
g
2.9%
1.5 g
Azúcares
5.4
g
6.0%
5.4 g
Colesterol
6.0
mg
2.0%
6.0 mg
Suscribirme al Newsletter
RECETAS SUGERIDAS
Receta de Tempura de Verduras

Tempura de Verduras

1 Comentarios
Receta de Flan de Verduras

Flan de Verduras

1 Comentarios
Receta de Puré de Verduras verdes

Puré de Verduras verdes

1 Comentarios
Receta de Verduras Ratatouille

Verduras Ratatouille

1 Comentarios
Receta de Rollitos de Verduras

Rollitos de Verduras

2 Comentarios
PUBLICIDAD
Te puede interesar
PUBLICIDAD