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Ana Lozano
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Receta de Rosca de Arroz Blanco y Rajas
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Receta de Rosca de Arroz Blanco y Rajas
Receta
1

Rosca de Arroz Blanco y Rajas

10 minutos
Baja
6 porciones
1
Este rico arroz mexicano, es súper fácil de hacer y muy rico. Atrévete a preparar esta rosca de arroz blanco y rajas, es ideal para las fiestas patrias.

Ingredientes

  • 190 gramos de queso crema Philadelphia®
  • 3/4 de taza de chile poblano en rajas
  • 1/2 taza de grano de elote
  • 1 pieza de calabacita cocida y cortada en cuadritos
  • 1 taza de arroz remojado y bien escurrido
  • 2 cucharadas de aceite
  • 2 1/2 tazas de agua hirviendo
  • 1/4 de pieza de cebolla finamente picada
  • 1 diente de ajo
  • 1 rama de perejil
  • 1 cucharada de consomé en polvo

    Preparación

    Calentar el aceite y freír el arroz hasta que dore un poco junto con el ajo y cebolla; retirar el exceso de grasa y reservar.
    Agregar el agua hirviendo, la rama de perejil y el consomé en polvo; tapar y cocina a fuego bajo por 25 min o hasta que se absorba el líquido.
    Acomodar la mitad del arroz en un molde para rosca presionando con una cuchara; esparcir los vegetales y cubitos de queso crema.
    Añadir el resto del arroz y presionar con una cuchara. Desmoldar y servir.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    307
    kcal
    15%
    Carbohidratos
    32.9
    g
    11%
    Proteínas
    7.0
    g
    14%
    Lípidos
    18.4
    g
    28%
    Fibra dietética
    7.2
    g
    14%
    Azúcares
    1.7
    g
    1.8%
    Colesterol
    34.8
    mg
    12%
    Esha
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    Calificaciones (1)
    Blanca Salido Macias
    2013-10-31T09:48:53.00-06
    excelente me encanta el arroz
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