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Helena Gómez
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Receta

Sopa de Arroz con Jitomate

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Esta sopa de arroz con jitomate es ideal para la comida del diario, a toda tu familia le encantará esta receta.
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Ingredientes

6 porciones
  • 1/2 kilo de jitomate
  • 1 cebolla
  • 1 cucharada de aceite
  • 1 taza de arroz
  • 2 dientes de ajo
  • sal
  • pimientas

Preparación

Cortar en pedazos el jitomate sin pelarlos.
Freír en aceite los jitomates junto con la cebolla rebanada y el ajo.
Agregar 3 litros de agua.
Sazonar con sal y pimienta.
Esperar a que se cosa más el caldo y moler en la licuadora y colar.
Se pasa a otra olla y cuando empiece a hervir se agrega el arroz y esperar a que se cueza.
La sopa debe quedar aguada.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
92.7
kcal
4.6%
Carbohidratos
17.5
g
5.8%
Proteínas
2.0
g
4.0%
Lípidos
1.9
g
2.8%
Fibra dietética
1.5
g
3.1%
Azúcares
3.3
g
3.6%
Colesterol
0.0
mg
0.0%
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Rosa Maria Cabrera
10/01/2016 14:54:15
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