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Receta de Sopa Griega de Limón con Arroz
Sophia

Sophia Beyda

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Receta
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Sopa Griega de Limón con Arroz

30 minutos
Baja
porciones 4
1
Esta sopa de limón con arroz es completamente deliciosa, prepárala y sorprende a tu familia con una nueva receta que les encantará.
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Sopa Griega de Limón con Arroz
Esta sopa de limón con arroz es completamente deliciosa, prepárala y sorprende a tu familia con una nueva receta que les encantará.

Ingredientes

  • 1 taza de Arroz SOS® Minutos (Instantáneo)
  • 6 tazas de caldo de pollo
  • 2 pechugas de pollo cocidas y desmenuzadas
  • 2 huevos a temperatura ambiente
  • 1/3 de taza de jugo de limón
  • 1 limón en rodajas

Preparación

Caliente el caldo de pollo y el arroz en una cacerola grande hasta que hierva.
Reduzca el fuego a fuego lento, tape y cocine 15 minutos o hasta que esté cocido el arroz. Agregue el pollo. Retire la sopa del fuego y tape.
Bata los huevos y el jugo de limón en un tazón mediano hasta que quede espumoso.
Tome aproximadamente 1 taza del caldo caliente de la sopa y añada lentamente a los huevos, batiendo constantemente. Revuelva lentamente la mezcla de huevos caliente en la sopa.
Sírvalo inmediatamente con una rodaja de limón.

TIPS

Esta sopa de limón con arroz es completamente deliciosa, prepárala y sorprende a tu familia con una nueva receta que les encantará.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
537
kcal
27%
Carbohidratos
67.5
g
22%
Proteínas
41.3
g
83%
Lípidos
10.0
g
15%
Fibra dietética
1.5
g
3.0%
Azúcares
6.5
g
7.2%
Colesterol
187
mg
62%
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