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Georgina Flores
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Arroz a los 3 Pimientos

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Esta receta es de arroz divertido ya que tiene la amplia gama de colores del pimiento morrón y es un platillo completo ya que incluye la pollo y vegetales. Prepáralo, te encantará.
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Ingredientes

4 porciones
  • 3 tazas de arroz precocido
  • 1 taza de pimiento morrón, verde, rojo, amarillo
  • 6 tazas de caldo de pollo
  • 300 gramos de pechuga de pollo, cocida y desmenuzada
  • al gusto de sal
  • al gusto de pimienta
  • 15 gramos de ajo
  • 20 gramos de cebolla
  • 10 mililitros de aceite vegetal

Preparación

Corte los pimientos en cubos pequeños, la cebolla y el ajo.
En una olla coloca el arroz, el caldo de pollo, el pimiento la cebolla, sazona y tapa para cocinar por 25 minutos.
Una vez que se haya consumido el líquido y se haya cocido el arroz, sirve poniendo un poco de pollo desmenuzado encima.

TIPS

Siempre prepara el arroz con un fondo de ave, para que tenga más sabor.

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