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Georgina Flores

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Receta

Arroz a los 3 Pimientos

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Esta receta es de arroz divertido ya que tiene la amplia gama de colores del pimiento morrón y es un platillo completo ya que incluye la pollo y vegetales. Prepáralo, te encantará.

Ingredientes

4 porciones
  • 3 tazas de arroz precocido
  • 1 taza de pimiento morrón verde, rojo, amarillo
  • 6 tazas de caldo de pollo
  • 300 gramos de pechuga de pollo cocida y desmenuzada
  • al gusto de sal
  • al gusto de pimienta
  • 15 gramos de ajo
  • 20 gramos de cebolla
  • 10 mililitros de aceite vegetal

Preparación

Corte los pimientos en cubos pequeños, la cebolla y el ajo.
En una olla coloca el arroz, el caldo de pollo, el pimiento la cebolla, sazona y tapa para cocinar por 25 minutos.
Una vez que se haya consumido el líquido y se haya cocido el arroz, sirve poniendo un poco de pollo desmenuzado encima.

TIPS

Siempre prepara el arroz con un fondo de ave, para que tenga más sabor.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
543
kcal
27%
Carbohidratos
70.7
g
24%
Proteínas
38.4
g
77%
Lípidos
10.1
g
16%
Fibra dietética
1.7
g
3.5%
Azúcares
7.9
g
8.8%
Colesterol
75.0
mg
25%
Esha
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