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Receta de Arroz Blanco con Elote y Poblano
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Receta de Arroz Blanco con Elote y Poblano
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Aleida Saucedo
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5

Arroz Blanco con Elote y Poblano

30 minutos
Baja
porciones 4
6
Disfruta de este tradicional arroz blanco con elote y chile poblano, además de ser una receta muy rica, te sorprenderá lo fácil que es prepararla, y lo mejor es que la puedes ocupar como guarnición para cualquier platillo. Queda esponjosito y piscosito.

Ingredientes

  • 2 tazas de caldo de pollo
  • 1 diente de ajo
  • 1/4 de pieza de cebolla
  • 2 cucharadas de aceite
  • 1 taza de arroz enjuagado y remojado en agua caliente
  • 2 piezas de chile poblano limpio, desvenado y cortado en rajas
  • 1 taza de grano de elote
  • 1/8 de manojo de cilantro
  • al gusto de sal

    Preparación

    Licúa el caldo de pollo con el ajo y la cebolla. Reserva.
    Calienta a fuego medio el aceite, agrega el arroz y fríe por 7 minutos o hasta que este ligeramente dorado.
    Agrega los granos de elote, las rajas de chile poblano, el caldo de pollo, cilantro, sazona con sal.
    Tapa y cocina por 15 a 20 minutos a fuego medio.

    PRESENTACIÓN

    Ideal para guarnición de guisados.

    TIPS

    Para que no se corte el aderezo, agrega el limón en forma de hilo.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    236
    kcal
    12%
    Carbohidratos
    33.4
    g
    11%
    Proteínas
    6.2
    g
    12%
    Lípidos
    9.4
    g
    14%
    Fibra dietética
    1.4
    g
    2.7%
    Azúcares
    3.9
    g
    4.3%
    Colesterol
    3.8
    mg
    1.3%
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    Calificaciones (6)
    zulyy Martinez
    2018-03-12T00:27:04.00-06
    Se ve delicioso lo are pronto
    Rico Rosa
    2018-02-20T20:18:46.00-06
    Excelente y nutritiva encanto a chico y grandes muy rendidora
    Hilda Leon Sanchez
    2018-02-20T12:20:20.00-06
    No la he cocibado pero se ve deliciosa pronto la are.
    Monica Hdz
    2018-01-22T12:13:30.00-06
    Facilísimo y buenísimo!
    Lily Gamez
    2017-04-11T19:31:13.00-06
    :-)
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