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Arroz Blanco con Elote y Poblano

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Disfruta de este tradicional arroz blanco con elote y chile poblano, además de ser una receta muy rica, te sorprenderá lo fácil que es prepararla, y lo mejor es que la puedes ocupar como guarnición para cualquier platillo. Queda esponjosito y piscosito.
Conoce más sobre Ilse Castrejón

Ingredientes

4 porciones
  • 2 tazas de caldo de pollo
  • 1 diente de ajo
  • 1/4 cebollas
  • 2 cucharadas de aceite
  • 1 taza de arroz, enjuagado y remojado en agua caliente
  • 2 chiles poblanos, limpio, desvenado y cortado en rajas
  • 1 taza de grano de elote
  • 1/8 manojos de cilantro fresco
  • al gusto de sal

Preparación

Licúa el caldo de pollo con el ajo y la cebolla. Reserva.
Calienta a fuego medio el aceite, agrega el arroz y fríe por 7 minutos o hasta que este ligeramente dorado.
Agrega los granos de elote, las rajas de chile poblano, el caldo de pollo, cilantro, sazona con sal.
Tapa y cocina por 15 a 20 minutos a fuego medio.

PRESENTACIÓN

Ideal para guarnición de guisados.

TIPS

Para que no se corte el aderezo, agrega el limón en forma de hilo.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Calificaciones (15)
Leydi Martinez
13/10/2019 11:25:29
Se ve facilísimo lo voy hacer enseguida!!!
Itzel Juarez
04/10/2019 10:02:19
Riquisimo
Vanessa Mayèn Fonseca
11/06/2019 21:28:21
osea realmente delicioso
Debra Brown
01/03/2019 11:32:02
Can somebody tell me the ingredients in English please.
Karytho Sánchez
20/02/2019 08:02:27
Muy rico, fácil y rápido!!
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